DASH to angielski skrót od Dietary Approaches to Stop Hypertension, który zwykle rozszyfrujemy jako „Dietary Approaches to Stop Hypertension”. Plan posiłków DASH opiera się na jedzeniu produktów o niskiej zawartości tłuszczu i sodu oraz wysokiej zawartości potasu, wapnia i magnezu.
Instrukcje
Krok 1
Plan DASH jest beztłuszczowy i obejmuje duże ilości owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, niskotłuszczowych produktów mlecznych, drobiu, ryb i orzechów. Możliwe jest również spożywanie niewielkich ilości czerwonego mięsa, cukru i słodyczy.
Jedz co najmniej jeden owoc dziennie przed lub po posiłku (możesz nawet owoce w puszkach, jeśli są przechowywane we własnym soku). Owoce można jeść w dowolnym momencie, na przykład między posiłkami, gdy poczujesz głód.
Pamiętaj, aby dodać warzywa do obiadu.
Krok 2
Staraj się jeść/pić trzy porcje produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu. Na przykład mleko, jogurt, ser.
Jedz czerwone mięso (cielęcina, wieprzowina, jagnięcina) nie częściej niż dwa razy w tygodniu. Lepiej wybrać ryby, kurczaka i indyka.
Krok 3
Zjedz wegetariański posiłek raz lub dwa razy w tygodniu. Świetnym rozwiązaniem byłby ryż z wszelkiego rodzaju warzywami.
Krok 4
Kup produkty pełnoziarniste (chleb, makaron, kasze).
Krok 5
Przekąski między posiłkami z niewielką ilością świeżych lub suszonych owoców, świeżych warzyw, niskotłuszczowego jogurtu, orzechów i popcornu.
