Sałatki francuskie są bardzo soczyste i pyszne. Przygotuj „Northern Mimosa”, ta sałatka ma delikatną konsystencję dzięki jajkom, a kwaskowatość jabłka dodaje pikanterii.
Czy to jest to konieczne
- - 5 jajek;
- - 150 g sera holenderskiego;
- - pakowanie mięsa kraba;
- - 1 średnio słodko-kwaśne jabłko;
- - 100 g jogurtu naturalnego;
- - 50 g kwaśnej śmietany;
- - 50 g niskotłuszczowego majonezu;
- - 1 mały ząbek czosnku;
- - 1 cebula;
- - 100 g orzechów włoskich.
Instrukcje
Krok 1
Jajka ugotować, schłodzić w zimnej wodzie i obrać. Oddziel białka od żółtek.
Krok 2
Cebulę i czosnek obrać. Czosnek zmiażdżyć prasą czosnkową, cebulę najpierw sparzyć wrzątkiem, a następnie drobno posiekać.
Krok 3
Mięso kraba rozmrozić, pokroić na małe kawałki.
Krok 4
Przygotuj sos sałatkowy z Północnej Mimozy, mieszając majonez, śmietanę i jogurt.
Krok 5
Przygotuj salaterkę na chrupiącą sałatkę, pocierając ją zmiażdżonym czosnkiem.
Krok 6
Wiewiórki natrzeć do salaterki, namaścić dressingiem. To będzie pierwsza warstwa sałatki z Północnej Mimozy.
Krok 7
Wcieramy ser do salaterki i ponownie posmarujemy dressingiem.
Krok 8
Ułożyć warstwę mięsa kraba, ponownie zwilżyć kwaśną śmietaną, jogurtem i dressingiem majonezowym.
Krok 9
Połóż warstwę cebuli, zalej ją pokruszonymi żółtkami. Ponownie rozprowadź sos sałatkowy.
Krok 10
Teraz zetrzyj jabłko po obraniu. Znowu nakładamy płaszcz.
Krok 11
Posyp posiekanymi orzechami włoskimi i wstaw do lodówki na kilka godzin sałatkę z mimozy północnej. Po zaparzeniu sałatki podawaj i udekoruj według własnych upodobań.
