Dżem wiśniowy nazywany jest królewskim, co nie dziwi, ponieważ żadna jagoda nie może konkurować z doskonałym smakiem i aromatem wiśni. Jednak proces przygotowania przysmaku często przyćmiewa usuwanie pestek z wiśni, co zajmuje dużo czasu i wysiłku. To prawda, tylko dla niedoświadczonych gospodyń domowych. Specjaliści w przygotowaniu półfabrykatów wiśni ułatwiają swoją pracę, stosując proste metody usuwania pestek z wiśni.
Jak szybko obrać wiśnie
Najszybszym sposobem na usunięcie pestek z wiśni jest użycie specjalnej maszyny. Takie urządzenie można kupić w dziale AGD, sklepie z porcelaną lub sklepie z narzędziami. Urządzenie pozwala zachować integralność miąższu jagód i ich atrakcyjny wygląd.
Nowoczesne maszyny do usuwania pestek z czereśni pozwalają w pełni zautomatyzować proces przygotowania jagód i zaoszczędzić czas gospodyni na inne, równie ważne sprawy. Jeśli nie masz takiego cudu technologii w swoim arsenale urządzeń kuchennych, spróbuj uzyskać pestki z wiśni w inny skuteczny sposób.
Usuwanie pestek z wiśni za pomocą dostępnych narzędzi
Możesz szybko wydobyć nasiona z wiśni za pomocą zwykłej spinki do włosów. Aby wydobyć niepożądany składnik jagód, ostrożnie zanurz zaokrągloną część narzędzia w miazdze (w miejscu, w którym przymocowana była łodyga), podważ kość i wyciągnij ją. Zamiast szpilki do pestek wiśni w ten sposób możesz użyć narzędzi takich jak:
- Agrafka;
- spinacz;
- pęsety do brwi w formie nożyczek;
- pęsety.
Do usuwania pestek z czereśni można również użyć takich podręcznych narzędzi jak drewniana drutówka, słomka do koktajlu, a nawet kij firmy Chupa-Chups. Jedną ręką mocno trzymaj jagodę, a drugą użyj wybranego narzędzia, aby przebić wisienkę na wskroś, wybijając pestkę. Aby w ten sposób uzyskać pestkę z wiśni, powinieneś ostro, ale ostrożnie.
Jak usunąć pestkę z wiśni rękami?
Jeśli nie masz pod ręką tych prostych narzędzi, nie rozpaczaj. Ściśnij jagodę między środkiem, palcem wskazującym i kciukiem jednej ręki, wbij paznokieć drugiej ręki w miejsce, w którym przyczepiona jest łodyga, delikatnie podważ kość i wypchnij ją.
Dzięki specjalnej zręczności ta metoda usuwania nasion z wiśni jest nie mniej skuteczna niż poprzednie, a proces przetwarzania jagód z reguły jest zabawny i energiczny. Jedynym minusem są dłonie ozdobione jasnymi bordowymi plamami, które nie są tak łatwe do umycia.
