Dania rybne to świetna opcja zarówno na lunch, jak i na kolację. Każda ryba jest niezastąpionym źródłem przydatnych mikroelementów i witamin, zwłaszcza czerwona ryba. Istnieje wiele przepisów na gotowanie tej ryby, jednym z nich jest gulasz z łososia z warzywami. Okazuje się bardzo delikatny i soczysty, a pikantne zioła nadają mu wyjątkowy smak i wyśmienity aromat.
Czy to jest to konieczne
- - 1 różowy łosoś średniej wielkości;
- - 1 duża papryka;
- - 1 marchewka;
- - 1 głowa cebuli;
- - seler szypułkowy;
- - zielenie;
- - olej słonecznikowy;
- - sól, zioła do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Rybę rozmrozić, obrać z łusek i dokładnie opłukać pod zimną bieżącą wodą.
Krok 2
Cebulę obrać, podzielić na cztery równe części i pokroić w cienkie paski. Paprykę i pomidora pokroić w średniej wielkości kostkę, a seler na małe kawałki. Pokrój obrane marchewki na koreańskie sałatki.
Krok 3
Wlej trochę oleju słonecznikowego do miski multicooker, włóż do niej posiekane warzywa i smaż przez 10 minut w trybie „Smażenie” lub „Pieczenie” na złoty kolor.
Krok 4
Podczas smażenia warzyw oddziel głowę, ogon i płetwy od różowego łososia, a następnie podziel na kilka porcji.
Krok 5
Do miski multicooker wrzuć kawałki ryby do smażonych warzyw, posol, dopraw ziołami i zalej pół szklanki wody. Przełącz multicooker w tryb „Gulasz” i gotuj danie przez 1 godzinę.
Krok 6
Duszony różowy łosoś z warzywami najlepiej podawać z ryżem lub kaszą gryczaną. Przed podaniem posyp danie drobno posiekanymi ziołami.
