Zamknięta pizza calzone z nadzieniem warzywnym i mozzarellą jest mniej kaloryczna niż zwykła z wędlinami i serem, więc czasami całkiem możliwe jest dogonienie sobie kawałka, nawet dla osób na diecie.
Czy to jest to konieczne
- - mozzarella - 200 g;
- - brokuły - 500 g;
- - cebula - 1 szt.;
- - ciasto drożdżowe - 500 g;
- - pomidory w puszkach - 200 g;
- - czarny pieprz i sól do smaku;
- - olej roślinny - 2 łyżki stołowe.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj swoje dodatki do pizzy. Mozzarellę pokroić w kostkę. Podziel brokuły na różyczki i blanszuj kapustę w osolonej wrzącej wodzie przez 5 minut. Wrzuć go do durszlaka i zalej zimną wodą.
Krok 2
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Pomidory (lepiej użyć konserwy we własnym soku), obrać i pokroić w plasterki. Połącz pomidory, brokuły, cebulę. pieprz i sól mieszaninę.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Gotowe ciasto drożdżowe rozwałkować w kółko. Umieść nadzienie warzywne z jednej strony. Posyp plastrami mozzarelli. Przykryj drugą częścią koła ciasta, uszczypnij krawędzie. Ciasto nakłuć widelcem, posmarować olejem roślinnym i wstawić do piekarnika na 35 minut.
