Zdrowa dieta obejmuje obowiązkowe spożywanie owoców. Jednak ten produkt jest nietrwały. Dlatego tak ważne jest prawidłowe przechowywanie owoców, aby nie tylko nie straciły atrakcyjnego wyglądu, ale także zachowały maksymalną ilość witamin.
Instrukcje
Krok 1
Trwałość owoców zależy od doboru odpowiedniej temperatury i wilgotności. Optymalna temperatura przechowywania większości owoców to 0 ° C przy wilgotności 70 - 90%. Lepiej umyć owoce przed jedzeniem. Jeśli owoce są bardzo brudne, umyj je i dokładnie wysusz, ponieważ mokre owoce szybciej się psują.
Krok 2
Aby zachować owoce cytrusowe, posmaruj każdy owoc olejem słonecznikowym, zawiń w plastikową torbę i przechowuj w lodówce w temperaturze 5 ° C. Jeśli potrzebujesz przechowywać cytryny przez 1 do 2 miesięcy, umieść je w słoiku z zimną wodą i codziennie zmieniaj wodę. Rozpoczętą cytrynę wkładamy do lodówki na spodeczek posypany solą.
Krok 3
Dojrzałe banany przechowywać otwarte w temperaturze 14°C w ciemnym miejscu. Na zimno lub w torbie banany ciemnieją i tracą atrakcyjny wygląd. Jeśli potrzebujesz bananów, aby szybko dojrzały, umieść je w ciepłym, ciemnym miejscu. Ale nawet jeśli banany są już przejrzałe, możesz je przetrzeć i zamrozić.
Krok 4
Aby zachować jabłka, wybieraj tylko całe owoce, bez siniaków, zgnilizny, miękkich plam. Zgniłe owoce uwalniają gaz etylenowy, który może zepsuć inne owoce. Jeśli chcesz cieszyć się jabłkami przez całą zimę, wybierz zimowe odmiany drzew w średnim wieku. Każde jabłko zawinąć w nasączoną wazeliną serwetkę lub naoliwiony papier. Jabłka można również zanurzyć w alkoholowym roztworze propolisu, wysuszyć, włożyć do pudełek szypułkami do góry, przykryć trocinami i umieścić w piwnicy. Nie przechowuj jabłek razem z żywnością o specyficznym zapachu, jak np. czosnek, ziemniaki, cebula.
Krok 5
Ostrożnie obchodzić się z brzoskwiniami. Można je przechowywać w wazonie na stole lub na drzwiach lodówki. Jeśli zostało Ci pół awokado, zawiń je w papierową torbę, która została przebita w kilku miejscach. Dojrzałe kiwi mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej do 5 dni i pozostają świeże w lodówce przez około tydzień. A jeśli chcesz dłużej zachować futrzany owoc, umieść go w plastikowym pojemniku. Aby przyspieszyć proces dojrzewania kiwi, umieść je w torbie z jabłkiem lub bananem.
