Smakowy krem doda do deseru nutę ziół lub przypraw – i łatwo to zrobić!
Wiele osób uwielbia kremowe desery i nie jest to zaskakujące: desery ze śmietaną są bardzo smaczne i delikatne, po prostu rozpływają się na języku. Ale możesz ulepszyć swój ulubiony deser, dodając odrobinę ulubionego smaku do kremu przed użyciem go do deseru.
Możesz sam doprawić krem, a to wcale nie jest trudne. Możesz użyć wszystkiego, co masz pod ręką, ulubionych ziół i przypraw. Aby to zrobić, wlej śmietankę do małego rondla, umieść w nim naturalny aromat, szczelnie zamknij śmietankę pokrywką i wstaw do lodówki na kilka godzin. Krem możesz zostawić na noc. Krem wchłania smak dzięki zawartemu w nim tłuszczu. Im grubszy krem, tym intensywniejszy będzie smak.
Innym sposobem doprawienia śmietanki lub mleka jest podgrzanie ich w kąpieli wodnej lub na małym ogniu, dodając wcześniej zioła lub przyprawy. Możesz przechowywać śmietankę smakową w zamkniętym pojemniku w lodówce, ale stopniowo zapach zniknie.
Co możesz dodać do kremu?
Zioła. Mięta pieprzowa jest bardzo powszechnie stosowana, ale nie jest to jedyna opcja. W zależności od deseru można użyć trawy cytrynowej, tymianku i bazylii. Ciekawą opcją jest kilka liści laurowych.
Przyprawa. Możesz dodać wanilię (użyj strąka), laski cynamonu, skórkę cytrusową, kawałki korzenia imbiru.
Herbata i kawa. Dla aromatu dodaj do śmietanki naturalną kawę lub zieloną herbatę i zaparz jak zwykle.
Artykuł zawiera podstawowe kombinacje, ale możesz wymyślić własne, łącząc je lub eksperymentując z innymi przyprawami lub ziołami. Za każdym razem otrzymujesz nową bazę do deseru.
