Moc napoju oznacza wskaźnik ułamka objętościowego zawartego w nim alkoholu etylowego. Dla niedoświadczonego człowieka na ulicy te słowa niewiele znaczą. Znacznie łatwiej jest odczytać stopnie wskazane na etykiecie alkoholu.
Czy to jest to konieczne
Miernik alkoholu, kalkulator mocy koktajlu online, napój alkoholowy
Instrukcje
Krok 1
Metoda pierwsza: klasyczna
Pomiar mocy napoju za pomocą areometru alkoholowego lub, popularnie, alkoholomierza. To urządzenie jest zanurzone w płynie alkoholowym i wyświetla stężenie zawartego w nim alkoholu. Lub prościej, procent alkoholu. To urządzenie ma kilka typów, pracujących w różnych trybach i z różnymi cieczami. Na przykład licznik wina określa nie tylko moc napoju winnego, ale także ilość zawartego w nim cukru.
Krok 2
Areometry domowe i fiolkowe są dobre do użytku domowego - te pierwsze są natychmiastową skalą rtęciową, te drugie są niezbędne do pomiaru małych objętości. Alkoholomierz optyczny ma wysoką dokładność w pomiarach wieloskładnikowych płynów zawierających alkohol, natomiast elektroniczny i wszystkie powyższe przyrządy nadają się tylko do roztworów alkoholowych lub wodno-alkoholowych. Alkoholomierz laboratoryjny jest używany w produkcji do pomiaru ilości alkoholu w różnych produktach gospodarstwa domowego.
Krok 3
Areometr do alkoholu jest bardzo delikatny i należy się z nim obchodzić ostrożnie. Przy wstrząsach i niektórych innych wpływach mechanicznych urządzenie może podawać niedokładne odczyty, a ponieważ najczęstsze alkoholomierze ze skalą rtęciową, ich uszkodzenie może spowodować wyciek „płynnego srebra” i zatrucie. bezpośrednio przed użyciem urządzenie należy oczyścić z plam i innych zabrudzeń, wytrzeć do sucha. Wskazane jest zanurzenie alkoholometru w środku naczynia z mierzoną cieczą bez dotykania jego ścianek. Aby uzyskać najdokładniejsze odczyty, temperatura cieczy powinna wynosić 18-20 stopni. Elektroniczny miernik alkoholu podaje liczby prawie natychmiast, dla rtęci - musisz poczekać, aż rtęć zajmie stabilną pozycję. Następnie zgodnie z oznaczeniami na skali będzie można określić liczbę stopni lub moc napoju.
Krok 4
Metoda druga: oczywista
Każdy kraj ma własną formę oznaczenia mocy produkowanych w nim napojów alkoholowych. Niektórzy na przykład uważają, że bukiet smakowo-aromatyczny napoju znacznie wyraźniej rysuje właściwości napoju i nie ma cyfrowego oznaczenia siły. W naszym kraju przepisy są mniej demokratyczne: z reguły przy obliczaniu procentów wagowych alkoholu liczba stopni jest wskazana na pojemnikach z alkoholem, a przy obliczaniu objętości alkoholu jego procent w stosunku do całkowitego składu napoju. Obie te opcje są zwykle obecne. Aby więc określić moc napoju, wystarczy dokładnie przestudiować jego opakowanie.
Krok 5
Metoda trzecia: nowoczesna
Skuteczność alkoholomierza w mieszankach alkoholowych jest zredukowana prawie do zera, a ponieważ moc koktajli nie jest wskazana ani w menu, ani na szklankach, musimy tylko zgadywać na podstawie mocy składników koktajlu. Problem ten można jednak rozwiązać za pomocą internetowego kalkulatora mocy koktajlu alkoholowego. Wybierając odpowiednie składniki, wskazując ich objętość, możesz uzyskać ilość alkoholu (% objętości) w mieszance.
