Pulpety z kurczaka to wspaniałe danie, które można podawać z dodatkiem lub bez. Ponadto takie klopsiki są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają dużych nakładów.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g filetu z kurczaka;
- - 150 g cebuli;
- - Biały chleb lub bochenek;
- - mleko;
- - pieprz, sól do smaku.
- Do przygotowania sosu potrzebne będą:
- - 500 ml śmietanki 10, 20% tłuszczu;
- - 300 g sera;
- - 3 ząbki czosnku;
- - zielenie.
Instrukcje
Krok 1
Namocz bochenek lub chleb w mleku. Drobno posiekaj cebulę. Przełóż filet przez maszynkę do mięsa. Cebulę, mięso mielone i bochenek dokładnie wymieszać i posypać pieprzem i solą. Z gotowego mięsa mielonego rozwałkować małe kulki.
Krok 2
Naczynie do smażenia nasmarować olejem i włożyć do niego klopsiki. Rozgrzej piekarnik i umieść w nim naczynie z klopsikami na 15 minut.
Krok 3
Do sosu drobno posiekaj zioła i czosnek. Zetrzyj ser małymi otworami, a następnie dodaj śmietanę. Połącz ser, śmietanę i posiekany czosnek i zioła.
Krok 4
Wyjmij formę, w której klopsiki są ugotowane i polej sosem. Następnie ponownie włóż klopsiki do piekarnika na 20 minut. Gotuj również w 180 stopniach.
