Potas, magnez, fosfor… Wielu cierpi na niedobór tych znanych ze szkoły pierwiastków chemicznych. I tu na ratunek przychodzi feijoa – niesamowity owoc o niezwykłej nazwie. Poznajmy się lepiej!
Feijoa to owoc, który rośnie głównie w Ameryce Łacińskiej: Brazylii, Kolumbii, Urugwaju, ale jednocześnie i w klimacie Krasnodaru ten zamorski gość czuje się całkiem komfortowo.
Rosyjska feijoa może przypominać małego ogórka - są bardzo podobne!
Dlaczego feijoa jest tak przydatna? Dlaczego miałbyś go wybierać spośród setek rodzajów owoców na półkach supermarketów? Feijoa to skarbnica mikro i makroelementów. Jeden mały owoc zawiera: potas, sód, magnez, fosfor, jod, mangan, wapń, miedź, cynk i żelazo. I to, nie licząc witamin, które są w feijoa 7 (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Przy tak ogromnej przydatności feijoa jest owocem niskokalorycznym: tylko 49 kalorii na 100 gramów. Nieźle jak na takiego dzieciaka, prawda?
Feijoa to prawdziwie niezastąpiony owoc, ponieważ dojrzewa pod koniec jesieni, co jest ważne w okresie niedoborów witamin i przeziębień. Ale jak możesz go poprawnie używać?
Jest wiele opcji! Dla miłośników sałatek odpowiednie są przepisy takie jak sałatka feijoa z orzechami, pomarańczą lub innymi owocami cytrusowymi lub sałatka feijoa z tartym burakiem, jabłkiem i awokado.
Dla miłośników blanków i tych, którzy chcą zaopatrzyć się w witaminy na całą zimę, przepis na dżem feijoa jest idealny. W Internecie jest mnóstwo przepisów na dżem, a także przepisy na sałatki feijoa i oczywiście zawsze możesz wymyślić coś nowego. Zadbaj więc o siebie i swoich bliskich zdrowymi i smacznymi potrawami feijoa i bądź zdrowy!
