Marynowane owoce morza z liśćmi sałaty to danie włoskie. Połączenie smacznych i zdrowych składników z pewnością docenią miłośnicy przysmaków z owoców morza.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g fileta z łososia
- - 100 g krewetek tygrysich
- - 500 g labraksa
- - 1 główka czerwonej cebuli
- - 1 cytryna
- - różowy i czarny pieprz mielony
- - sól morska
- - Oliwa z oliwek
- - 200 g pomidorków koktajlowych
- - 150 g mieszanki liści sałat kilku odmian
Instrukcje
Krok 1
Filet z łososia, krewetki tygrysie i okonia morskiego pokrój na małe kawałki, po usunięciu kości z ryby. Wyciśnij sok z cytryny. Pomidory przeciąć na pół.
Krok 2
Włóż owoce morza do głębokiej miski. Dodaj oliwę z oliwek, różowy i czarny pieprz, sok z cytryny, sól morską. Pokrój czerwoną cebulę w krążki i dodaj do zawartości miski. Umieść tutaj pomidorki koktajlowe. Dokładnie wymieszaj i lekko posyp nasionami kopru włoskiego dla smaku. Włóż mieszankę owoców morza do lodówki na 30-40 minut.
Krok 3
Ułóż liście sałaty na talerzu. Na wierzchu ułóż marynowane owoce morza. Dopraw potrawę marynatą pozostałą w misce. Do wszystkich składników dodaj trochę oliwy z oliwek.
