Sałatki z owoców morza są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Lekka i piękna sałatka ozdobiona czerwonym kawiorem ozdobi świąteczny stół i będzie mogła zadowolić wszystkich gości bez wyjątku oryginalnym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g mięsa kraba;
- - 3 jajka;
- - 200 g kałamarnicy;
- - 5-6 arkuszy kapusty pekińskiej;
- - 150 g twardego sera;
- - majonez;
- - 100 g czerwonego kawioru;
- - 100 g czarnego kawioru białkowego;
- - zieleń do dekoracji.
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj trzy jajka do miękkości, ostudź i obierz. Ugotuj kalmary w lekko osolonej wodzie i ostudź. Umyj pięć do sześciu arkuszy sałatki pekińskiej i osusz.
Krok 2
Umieść pierwszą warstwę sałatki z owoców morza na niskim okrągłym naczyniu. Aby to zrobić, posiekaj zawartość jednej paczki mięsa kraba. Posmaruj obficie majonezem. Pozostaw kilka prostych pasków na dekoracji.
Krok 3
Wetrzyj żółtka na drobną tarkę i ułóż na wierzchu mięsa kraba.
Krok 4
Pokrój kalmary na małe kostki, ułóż trzecią warstwę, nasycić majonezem.
Krok 5
Pokrój kapustę pekińską w cienkie paski i dodaj do sałatki, powtórz kroki z majonezem.
Krok 6
Na grubej tarce zetrzyj ser, a następnie białka jajek i ułóż na wierzchu warstwami, posmaruj każdy z nich majonezem. Żółtka i białka można posiekać nożem, jeśli wydaje się to wygodniejsze.
Krok 7
Udekoruj sałatkę czerwonym i czarnym kawiorem, kawałkami mięsa kraba, majonezem, ziołami.
