Krewetka jest niesamowicie smaczna i bardzo łatwa w przygotowaniu. Dla tych, którzy przestrzegają diety, odpowiednia jest ciekawa gotowana sałatka z krewetkami o azjatyckich smakach. To danie stanie się oryginalną przystawką i będzie mogło urozmaicić świąteczny stół.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g krewetek;
- - ogórek;
- - gruboziarnista sól morska;
- - zmielony czarny pieprz;
- - 120 ml naturalnego jogurtu lub kwaśnej śmietany;
- - łyżka niskokalorycznego majonezu;
- - sok i skórka z 1 limonki;
- - łyżka nasion sezamu;
- - liście pietruszki do dekoracji.
Instrukcje
Krok 1
Ogórka obieramy, łyżką usuwamy pestki.
Krok 2
Ogórka pokroić na małe kawałki, posolić, wymieszać i odstawić.
Krok 3
Obrane krewetki wrzucamy do wrzącej osolonej wody, gdy tylko woda znów się zagotuje, wyjmujemy krewetki, sól i pieprz do smaku, wkładamy do lodówki do ostygnięcia.
Krok 4
Usuń skórkę z limonki i wyciśnij sok. W misce wymieszaj sok z limonki, jogurt naturalny (śmietana), skórkę i majonez.
Krok 5
Przełóż ogórka na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar wody.
Krok 6
Sezam usmażyć na patelni na złoty kolor i wymieszać z kawałkami ogórka.
Krok 7
Krewetki ułożyć na talerzu w szkiełku, polać sosem i posmarować ogórkami z sezamem. Lekka, smaczna i bardzo zdrowa sałatka gotowa!
