Możesz przygotować obfitą przekąskę, łącząc ziemniaki z owocami morza. Krewetki są soczyste i od razu podawane z dodatkiem.
Czy to jest to konieczne
- - krewetki 200 g;
- - bułka tarta 50 g;
- - jajko kurze 2 szt.;
- - Sól;
- - sos sojowy 50 ml;
- - oliwa z oliwek 30 ml;
- - sok z cytryny 30 ml;
- - 3 ząbki czosnku;
- - koperek i pietruszka 50 g;
- - ziemniaki 4 szt.;
- - zmielony czarny pieprz;
- - ostra czerwona papryka;
- - olej roślinny do głębokiego tłuszczu.
Instrukcje
Krok 1
Krewetki obrać, polać mieszanką sosu sojowego, oliwy z oliwek i soku z cytryny. Pozostaw do marynowania na 10 minut.
Krok 2
Drobno posiekaj czosnek i zioła. Ziemniaki obrać i zagotować. Następnie zetrzyj, sól, pieprz i dodaj posiekany czosnek i zioła.
Krok 3
Ubij jajka i wymieszaj z czerwoną papryką.
Krok 4
Krewetki zawijamy w aromatyczne puree ziemniaczane. Zanurz w ubitym jajku i posyp bułką tartą.
Krok 5
Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż krewetki na dużym ogniu. Gotowe krewetki układamy na serwetkach, aby nadmiar oleju został wchłonięty przez szkło i wchłonięty.
Krok 6
Podawaj krewetki w futrze na sałacie.
