Pyszna, obfita i prosta sałatka mięsna z wieprzowiną będzie świetną ozdobą każdego świątecznego stołu. Sałatka jest dość wysokokaloryczna i może z powodzeniem zastąpić zwykłego i nudnego Oliviera na święta.
Sałatka wieprzowa
Składniki:
300 g miazgi wieprzowej;
1 czerwona cebula;
5 żółtych pomidorów;
2 marchewki;
5 dużych rzodkiewek;
150 g zielonego groszku w puszkach;
150 g majonezu;
1 pęczek zieleniny koperkowej;
przyprawa do mięsa;
Sól;
olej do smażenia.
Przygotowanie:
Opłucz miąższ wieprzowy, usuń wszystkie tłuste filmy, pokrój w paski. Smażyć na patelni w oleju roślinnym do ugotowania i złocistobrązowego, a mięso również powinno być doprawione i solone. Ostudź i umieść w głębokiej misce sałatkowej.
Marchewki obrać i pokroić w długie paski lub posiekać koreańską tarką do marchwi. Następnie smażymy na patelni na oleju, czas gotowania 7-10 minut na średnim ogniu. Marchewki nie powinny być miękkie, dlatego lepiej mieszać okresowo, aby uzyskać równomierne pieczenie. Następnie dodaj schłodzone słomki marchewkowe do smażonych pasków wieprzowych.
Cebulę obrać i pokroić w cienkie ćwiartki. Ponieważ nie usmażymy go, ale dodamy na surowo, lepiej wybrać odmianę czerwoną (fioletową), która jest uważana za odmianę sałatkową - jest mniej gorzka i bardziej aromatyczna. Pokrój pomidory w zgrabne półpierścienie. Pokrój rzodkiewkę na połówki. Przełóż wszystkie pokrojone warzywa do salaterki z mięsem i marchewką.
Otwórz słoik z zielonym groszkiem konserwowym, odcedź solankę i dodaj wymaganą ilość do pozostałych składników.
Posiekaj zielone koperki (łodygi można wyrzucić).
Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól do smaku i dopraw tłustym majonezem. Sałatka gotowa.
Jeśli zdecydujesz się ugotować coś szczególnie smacznego i satysfakcjonującego na lunch lub kolację, ale jednocześnie niestandardowego, możesz zdecydować się na sałatkę, która jest znana jako Obzhorka. Ta generalnie prosta w przygotowaniu sałatka to prawdziwy „długotrwały hit” w kuchniach wielu gospodyń domowych na przestrzeni lat
Aby zaskoczyć gości nową wersją znanego już kulinarnego arcydzieła, zamiast fileta z kurczaka do klasycznej sałatki ze śliwkami dodajemy wieprzowinę, rozcieńczamy ją grzybami i tartym serem. Ta kompozycja sałatki może być zarówno mieszana, jak i płatkowa
Świeży ananas i słodkawy smak sosu teriyaki nadają sałatce niezwykły smak, który nie pozostawi nikogo obojętnym. To danie rozjaśni każde wakacje, dobrze komponuje się z białym półsłodkim winem. Czy to jest to konieczne - 500 g mięsa wieprzowego bez kości - ¼
Przygotowanie dania z głowy wieprzowej nie jest łatwą nauką. Ale wcześniej żadna uczta nie mogła się bez niej obejść. A z jakich opcji gotowania głowy wieprzowiny korzystały gospodynie domowe: gotowały, pieczone, smażone, wędzone. Najważniejsze jest wyobraźnia i chęć zadowolenia domowników pysznym i oryginalnym daniem
Bardzo obfita sałatka, którą mężczyźni po prostu uwielbiają, bo mięso to ich ulubiony przysmak. Czy to jest to konieczne -350 g chudej wieprzowiny -1 czerwona papryka -1 szt. cukinia -1 cebula -1 cytryna -3 owsiane lub inne tortille -2 łyżki octu balsamicznego -2 łyżki sosu sojowego -2 łyżki oliwy z oliwek - zielenina i sól do smaku Instrukcje Krok 1 Mięso opłukać, a następnie pokroić na małe kawałki
