Często zdarza się, że wypróbowaliśmy wszystkie nasze ulubione przepisy i nie możemy już myśleć, co ugotować dla siebie i naszej rodziny. Aby odpowiedzieć na nasze pytanie, sięgamy po różne przepisy, ale znalezienie niezbędnych informacji zajmuje dużo czasu i wysiłku. I chodzi o wykwintne składniki, których często nie ma pod ręką.
Proponuję proste danie, które spodoba się wszystkim domownikom.
Czy to jest to konieczne
- Produkty:
- Marchewki - 2 sztuki
- Cebula - 1-2 sztuki
- Ziemniaki - 2,5-3 kg
- Mięso (bez kości) - 300-400 gr
- Sól, przyprawy - do smaku
- woda
- Inwentarz:
- Patelnia
- Tablica
- Nóż
- Tarka (lub niszczarka)
Instrukcje
Krok 1
Wlej olej do rondla. Mięso ułożyć w kostkę. Dodaj sól i przyprawy. Smażyć lekko, około 10 minut.
Krok 2
Po lekkim podsmażeniu mięsa dodaj startą marchewkę i posiekaną cebulę. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu przez około 20 minut.
Krok 3
Zagotować około 2 litry. woda w czajniczku, podczas gdy cebula i marchewka są gotowane. Odbywa się to, aby nie czekać, aż zimna woda na patelni się podgrzeje.
Krok 4
Dodaj ziemniaki pokrojone w paski lub w kostkę. Dodaj gorącą wodę, aby przykryć prawie wszystkie ziemniaki (pozostawiając około 2-3 cm). Dopraw solą, dodaj przyprawy do smaku.
Krok 5
Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki będą miękkie (około 30-60 minut). Upewnij się, że w garnku jest zawsze co najmniej połowa wody.
Duszone ziemniaki gotuje się około 1-1,5 godziny, w zależności od objętości patelni.
