Trudno przecenić zalety dobrego śniadania na ciepło: dodaje energii, wspomaga prawidłowe trawienie i koncentrację, neutralizuje chęć podjadania w ciągu dnia pokarmów szkodliwych dla zdrowia i kondycji. Nawet najprostsze śniadanie składające się z jajek i kiełbasek można zamienić w romantyczne, jeśli jest oryginalnie udekorowane w formie bukietu kwiatów.
W przeddzień 8 marca temat romantycznych śniadań nabiera szczególnego znaczenia: kobieta w każdym wieku z przyjemnością spotka się ze świątecznym porankiem, który rozpocznie się bukietem stokrotek podanym na talerzu w formie ciepłego śniadania.
Do przygotowania tak oryginalnej jajecznicy potrzebne będzie kilka długich kiełbasek, jaja kurze, przyprawy, zioła, ogórek świeży lub kiszony, wykałaczki.
Kiełbasę kroi się wzdłużnie, po czym na każdej połowie wykonuje się nacięcia poprzeczne na całej długości. Każdy przedmiot jest połączony w pierścień, krawędzie są zapinane wykałaczkami, po czym są lekko smażone na maśle.
Jajko wbija się w środek każdego pierścienia, starając się nie uszkodzić żółtka - wygląd „rumianku” zależy od jego bezpieczeństwa. Do jajek dodaje się przyprawy do smaku i smaży do ugotowania.
Rumianek układa się na talerzu, z koperku, pietruszki lub cebuli formuje łodygi kwiatowe, a liście wycina z plastrów ogórka i dekoruje jajecznicą.
Jeśli podczas formowania półfabrykatów kiełbaski nie są cięte do końca, ale z jednej strony pozostaje mały „ogon”, wówczas nie można z niego uformować rumianku, ale serce, w środku którego znajduje się jajko dodane i smażone przy użyciu tej samej technologii.
Jajka sadzone w kształcie serca, ozdobione ziołami i plastrami kolorowych warzyw, wyglądają nie mniej elegancko i romantycznie niż „bukiet stokrotek”.
