Dania ziemniaczane są tak smaczne, że słusznie zajmują miejsce na stołach. W domu może nie ma mięsa, chleba, warzyw i owoców, ale jeśli w spiżarni jest kilka ziemniaków, to wystarczy, aby przygotować obfity obiad. A jeśli oprócz ziemniaków masz trochę kwaśnej śmietany, kawałek sera, łyżkę bułki tartej i trochę masła, możesz zrobić prawdziwie królewski obiad.
Czy to jest to konieczne
-
- 10 średnich ziemniaków;
- 150 gramów kwaśnej śmietany;
- 50 gramów masła;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- 1 łyżka bułki tartej
- 20-30 gramów startego sera.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie spuść wodę i pozwól ziemniakom ostygnąć.
Krok 2
Rozgrzej olej roślinny na patelni. Schłodzone bulwy pokroić w grube plastry i podsmażyć na oleju.
Krok 3
Po usmażeniu ziemniaków napełnij je kwaśną śmietaną, którą miesza się z tartym serem. Posyp naczynie bułką tartą i wstaw do dobrze nagrzanego piekarnika na 30 minut.
Krok 4
Pieczone ziemniaki podawać na gorąco, skropione masłem i udekorować ziołami. W zasadzie to danie jest samowystarczalne, ale z powodzeniem można je stosować jako dodatek do mięsa lub drobiu.
