Zapiekanka świetnie sprawdzi się z zupełnie innymi rybami - możesz użyć zarówno czerwonych, jak i białych odmian. Ta zapiekanka z przyjemnością zjedzą dzieci i dorośli. Przygotowanie jest dość łatwe.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g fileta z dowolnej ryby;
- - 500 g ziemniaków;
- - 1 łyżka. mleko;
- - 7 dużych jajek;
- - 1 cebula;
- - 1 pęczek koperku;
- - sól i pieprz do smaku;
- - 3 łyżki. olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj składniki. Cebulę i ziemniaki drobno posiekać w drobną kostkę. Smażyć kostki ziemniaczane na rozgrzanej patelni z oliwą. Dodaj cebulę do ziemniaków i gotuj przez kolejne 5 minut. Nie ma potrzeby doprowadzania ziemniaków do gotowości - zostaną całkowicie ugotowane w piekarniku. Gdy warzywa zbrązowieją, dodaj sól i wyjmij z pieca.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Posiekaj wstępnie umyty koperek nożem. Pokrój filety rybne bez skóry i kości na małe kawałki.
Krok 3
Przed pokrojeniem ryby należy spuścić całą wodę, jeśli wziąłeś pierwotnie zamrożony filet. Nasmaruj naczynie żaroodporne olejem.
Krok 4
Delikatnie wymieszaj wszystkie przygotowane składniki i umieść w formie. Ubij mleko i jajka, dodaj sól i ulubione przyprawy. Wszystkie składniki na patelnię polać roztrzepanymi jajkami i posypać koperkiem. Gotuj zapiekankę w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
