Pastila to słodycz bardzo popularna na całym świecie. Ten deser jest nie tylko bardzo smaczny, ale także niesamowicie zdrowy, a prawoślaz dyniowy to skarbnica witamin. Produkt zawiera witaminy A, C i E (witaminy młodości), K, D, T, PP, C, a także grupę B.
Czy to jest to konieczne
- - jedna średniej wielkości dynia;
- - dwa kwaśne jabłka;
- - 300 gramów miodu;
- - łyżeczka ekstraktu wanilinowego;
- - łyżeczka cynamonu;
- - łyżeczka mielonego imbiru;
- - trochę oleju roślinnego.
Instrukcje
Krok 1
Dobrze opłucz jabłka i dynię i osusz je. Pokrój jedzenie na ćwiartki, usuń nasiona, pokrój skórkę. Pokrój na małe kliny.
Krok 2
Pokrojone plastry włóż do miski blendera, zmiel je na puree (trzeba zmielić bardzo ostrożnie, aby puree ostatecznie okazało się jednorodne, bez dużych grudek).
Krok 3
Przenieś powstałe puree do głębokiej miski, dodaj miód (najlepiej używać świeżego miodu), imbir, cynamon i ekstrakt waniliowy, wszystko dobrze wymieszaj (możesz ubić masę).
Krok 4
Połóż pergamin na blasze do pieczenia, dobrze nasmaruj olejem roślinnym (możesz użyć pędzla). Przygotowaną masę półpłynną wyłożyć na blachę do pieczenia i spłaszczyć.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 60 stopni i umieść w nim blachę do pieczenia na co najmniej pięć godzin. Proces suszenia należy przeprowadzać przy otwartych drzwiach piekarnika, aby nadmiar wilgoci mógł swobodnie odparowywać.
Krok 6
Po chwili sprawdź gotowość pianki, dociśnij ją łyżką, a jeśli jest miękka i elastyczna, proces suszenia można zatrzymać. Gotową piankę pokrój w kostkę lub kwadraty i ułóż na talerzu. W razie potrzeby ptasie mleczko można posypać cukrem pudrem.
