Grzane wino to najlepszy napój do szybkiego rozgrzania. Idealnie nadaje się na mroźne zimowe wieczory. Możesz to zrobić bez wychodzenia z domu i w zaledwie 5 minut.
Czy to jest to konieczne
- Na 6 porcji:
- -cabernet lub inne czerwone wino
- -1/4 szklanki brandy
- -1/2 szklanki cukru (do smaku)
- Przyprawa:
- -nasiona z 2 pomarańczy
- - posiekana gałka muszkatołowa
- -4 laski cynamonu
- -3/4 łyżeczki goździków
- -piment
- -Anyż
- -6 strąków kardamonu
Instrukcje
Krok 1
Zacznij od przygotowania przypraw. Na tarce zetrzyj skórkę z dwóch pomarańczy, migdały posiekaj w moździerzu.
Połącz wszystkie przyprawy w małym rondlu (2 lub więcej skórki z pomarańczy, posiekana gałka muszkatołowa, 4 laski cynamonu, 3/4 łyżeczki goździków, ziele angielskie, anyż, 6 strąków kardamonu). Wszystko dokładnie wymieszaj i ułóż w małych torebkach.
Krok 2
Wlej 1/4 wody do dużego rondla, dodaj przyprawy do torebki i zagotuj. Następnie delikatnie wlej wino i zmniejsz ogień. Grzane wino dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut.
Krok 3
Zdejmij patelnię z ognia. Schłodzić w temperaturze pokojowej. Dodaj jedną laskę cynamonu do każdej filiżanki przed podaniem. Smacznego.
