Lekki, dietetyczny posiłek, który nie jest trudny do przygotowania. Dzięki udanemu połączeniu warzyw i mięsa, wartości odżywczych i wysokiej zawartości witamin, danie to staje się mile widzianym gościem na każdym stole.
Czy to jest to konieczne
- - 1 marchewka;
- - 520 g fileta wieprzowego;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 40 ml oleju roślinnego;
- - 180 g cukinii;
- - sól pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Drobno posiekaj cukinię i marchewkę, dopraw solą i pieprzem, dodaj olej roślinny i posiekany czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj. Możesz mieszać ręcznie lub za pomocą blendera lub miksera. Ręczne mieszanie zachowa integralność żywności, a żywność będzie lepszej jakości.
Krok 2
Weź folię spożywczą, pokrój ją na kilka kawałków i połóż na każdym z nich kawałek mięsa wieprzowego. Dobrze posolić i popieprzyć. Podczas cięcia folii zostaw trochę zapasu, przyda się to w przyszłości.
Krok 3
Na mięso połóż przygotowane wcześniej warzywa, przykryj trochę folią, aby uzyskać figurę przypominającą łódkę. Dzięki takiej formie wszystkie soki zostaną zachowane w naczyniu i nie będzie potrzeby dorabiania dodatkowego sosu.
Krok 4
Piec na blasze w piekarniku w temperaturze nie przekraczającej 200 stopni przez około 45 minut. Po zakończeniu gotowania podawaj danie na stali.
