Kefir Mannik to klasyczny i bardzo smaczny deser, który można podawać osobno lub z mlekiem skondensowanym, dżemem lub dżemem.
Czy to jest to konieczne
- Główne składniki:
- - kasza manna (3 szklanki po 200 gramów),
- - cukier (1 szklanka - 200 gramów),
- - jajka (4 szt.),
- - soda lub proszek do pieczenia (1 łyżeczka),
- - kefir (0,5 litra),
- - cukier waniliowy lub waniliowy (do smaku).
- Dodatkowe składniki:
- - mleko skondensowane,
- - dżem,
- - dżem.
Instrukcje
Krok 1
Bierzemy duże naczynie lub rondel, rozbijamy tam jajka (4 sztuki) i dodajemy cukier (1 szklankę), ubijamy, aż cukier się rozpuści. Cukier może być biały lub brązowy, w zależności od upodobań.
Krok 2
Wlej kaszę mannę (3 filiżanki) do całkowitej masy, wymieszaj.
Krok 3
Do ciasta wlać kefir (pół litra) i dokładnie wymieszać.
Krok 4
Niech ciasto parzyć przez 1 godzinę, aby kasza manna puchła.
Krok 5
Na koniec dodaj sodę oczyszczoną lub proszek do pieczenia (1 łyżeczka), cukier waniliowy lub waniliowy (do smaku) i ponownie wymieszaj.
Krok 6
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i posyp kaszą manną. Delikatnie wlej ciasto do foremki.
Krok 7
Mannę wkładamy do nagrzanego piekarnika. Temperatura pieczenia: 170-180 stopni. Czas pieczenia: 45-55 minut do złocistego brązu.
Krok 8
Gotową mannę wyjmujemy z formy i podajemy jako osobne danie. Idealny na przerwy na herbatę lub kawę. Jako dodatek do ciasta możesz zaoferować dżem, dżem, mleko skondensowane.
