Tym niezwykłym daniem możesz zaskoczyć i rozpieścić rodzinę, a także urozmaicić swoje menu. Pamiętaj, aby wprowadzić ten przepis do użytku.
Czy to jest to konieczne
- - 600 g bakłażana
- - 2 marchewki
- - 1 korzeń pietruszki
- - 1 główka cebuli
- - 2 pomidory
- - 300 g mięsa mielonego
- - 4 łyżki. łyżki oleju roślinnego
- - 4 łyżeczki cukru
- - sól i zioła do smaku
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie umyte bakłażany przeciąć wzdłuż na pół i usunąć rdzeń z ziarnami.
Krok 2
Mięso mielone smażymy z drobno posiekaną cebulą. Do połowy ugotowanego mięsa dodać startą marchewkę, korzeń pietruszki. Dusić do miękkości.
Krok 3
Do nadzienia dodać miąższ pomidorowy, sól, cukier i gotować jeszcze 4 minuty. Dodaj nadzienie, pozostawiając bulion na patelni.
Krok 4
Bakłażany pokroić w cienkie plasterki. Rozłóż na nich mięso mielone i zawiń.
Krok 5
Złóż bułki na patelnię w bulionie i gotuj na wolnym ogniu, aż bakłażany będą w pełni ugotowane.
