Jednym z atrybutów świąt wielkanocnych są kolorowe jajka, które symbolizują wiosnę i odrodzenie nowego życia. Tradycja barwienia jaj sięga czasów starożytnych. Według legendy jajko podarowane cesarzowi Tyberiuszowi przez Marię Magdalenę samo z siebie zmieniło kolor z białego na czerwony. Dziś do barwienia jaj używa się różnych barwników, co pozwala uzyskać prawdziwe dzieła sztuki.
Czy to jest to konieczne
-
- jajka;
- skórka cebuli;
- Kawa;
- buraczany.
Instrukcje
Krok 1
Pisanki maluje się zwykle w czwartek. Ten dzień poświęcony jest obowiązkom domowym, kiedy gospodynie nie tylko malują jajka, ale także pieką ciasta. Dzieje się tak, aby w piątek nic nie odwracało uwagi od modlitwy i uczestnictwa w nabożeństwach. W sobotę malowane jajka są konsekrowane w świątyni i czekają na Wielkanoc.
Krok 2
Zanim będziesz mógł pomalować jajka na Wielkanoc, musisz wyjąć je z lodówki, aby były ciepłe. Jeśli pomalujesz jajka przez gotowanie ze specjalnymi dodatkami, zimna skorupka może pęknąć, a jajko przedostanie się do wody. Aby zapobiec pojawianiu się pęknięć, do wody dodaje się pół łyżeczki soli.
Krok 3
Aby zapewnić równomierne rozłożenie farby, umyj jajka szczotką i mydłem. Możesz je dodatkowo przetrzeć roztworem alkoholu.
Krok 4
Najłatwiej pokolorować jajka skórką cebuli. Aby to zrobić, umieść jajka w rondlu, napełnij wodą, aby całkowicie zakryły jajka i dodaj łuski. Im więcej łuski, tym intensywniejszy będzie uzyskany kolor. Jajka gotujemy w bulionie przez co najmniej kwadrans. Najbardziej nasycony kolor okaże się, jeśli zostawisz jajka na noc w rondlu z bulionem.
Krok 5
Jaja nakrapiane są uzyskiwane w oryginale. Aby to zrobić, zmocz jajko i przetocz je po ryżu rozrzuconym na stole. Ryż przyklejony do skorupki przymocuj gazą, ciasno owijając go wokół jajka. Podczas gotowania jajek w wywaru z łuski ryż po umyciu pozostawia jaśniejsze plamy na jajkach.
Krok 6
Możesz użyć nie tylko skórek cebuli, ale także innych naturalnych barwników. Jajka burgundowe okażą się, jeśli ugotujesz je w wodzie z dodatkiem posiekanych buraków lub zostawisz je już ugotowane w soku z buraków na noc.
Krok 7
Kawa mielona ma podobne właściwości. Gotując jajka w bulionie, możesz uzyskać brązowy odcień skorupki.
