Wielkanoc to jedno z najjaśniejszych świąt kościelnych. W tym dniu ludzie zbierają się z rodzinami, pieką ciasta, przygotowują świąteczne potrawy i oczywiście malują jajka kurze. Ostatnio na półkach sklepowych pojawia się coraz więcej artykułów dekoracyjnych do barwienia jaj: naklejki, cyrkonie, sztuczne barwniki. Ale niektóre gospodynie domowe nadal trzymają się starych tradycji i wolą używać naturalnych składników.
Czy to jest to konieczne
- - skórka cebuli;
- - kapusta;
- - buraki;
- - Kurkuma;
- - gałązki pietruszki;
- - gałęzie kopru;
- - dowolne płatki zbożowe
- - nici, opaski papiernicze, taśma elektryczna;
- - skarpeta z gazy lub nylonu;
- - jaskrawa zieleń.
Instrukcje
Krok 1
Skórki cebuli to jeden z najstarszych i najczęstszych sposobów kolorowania pisanek. Ten składnik może nadawać jajkom różne odcienie, od jasnożółtego do głębokiego brązu. Wyjmij jajka z lodówki przed przygotowaniem roztworu. Ich temperatura nie powinna przekraczać temperatury pokojowej. Włóż skórkę cebuli do rondla (im większa ilość, tym bogatszy odcień). Gotuj roztwór przez pół godziny. Pozwól mu parzyć przez 40 minut. Do roztworu dodać łyżkę soli, zanurzyć w niej jajka i gotować do miękkości. Spłucz w zimnej wodzie.
Krok 2
Aby ubarwić jajka na niebiesko, weź czerwoną kapustę, drobno ją posiekaj, zalej wrzątkiem i dodaj łyżkę octu. Pozwól, aby roztwór parzył przez 10 godzin, zanurz tam ugotowane jajka, poczekaj na cień, którego potrzebujesz.
Krok 3
Aby pokolorować jajka wielkanocne od jasnoróżowego do bogatego burgunda, weź surowe buraki, zetrzyj je na grubej tarce i zagotuj sok z buraków. Do powstałego roztworu dodaj jedną łyżkę octu i sól, umieść jajka w temperaturze pokojowej i gotuj do miękkości.
Krok 4
Pisanki pomalowane kurkumą są jasnozłote. Aby ugotować jajka, umieść je w rondelku z wrzącą wodą i mieloną kurkumą, gotuj do miękkości i pozostaw do ostygnięcia na noc. Do rana jajka będą miały jasny kolor.
Krok 5
Oprócz klasycznej monochromatycznej metody barwienia jajek jako dekoracji można użyć gałązek zbóż, kopru i pietruszki. Sposób przygotowania polega na przyczepieniu gałązek lub zbóż do jajka, umieszczeniu go w gazie lub nylonowej skarpecie. Następnie pomaluj według dowolnego z powyższych przepisów.
Krok 6
Misterne wzory na pisankach można wykonać za pomocą nici, gumek lub taśmy klejącej. Do gotowania weź jajka na twardo. Zanurz w roztworze o jednym kolorze, zawiń gumkami, zanurz w roztworze o innym kolorze. Po osiągnięciu pożądanego odcienia usuń gumki i nici.
Krok 7
Aby ufarbować swoje marmurkowe jajka wielkanocne, obtocz surowe jajka zanurzone w wodzie i skórce cebuli i zawiń je w skarpetę lub gazę. Do garnka z wrzącą wodą wlać butelkę zielonego nadzienia, zanurzyć tam jajka i gotować do miękkości. Wyjmij jajka, spłucz zimną wodą, usuń gazę, ponownie spłucz wodą i wypoleruj gotowe jajka olejem roślinnym.
