Danie warzywne wygląda bardziej atrakcyjnie i apetycznie, jeśli jest nie tylko smacznie ugotowane, ale także pięknie udekorowane. Róże i tulipany, łodzie i samoloty - wszystkie te ozdoby do Twoich kulinarnych arcydzieł można wykonać z najprostszego dostępnego jedzenia.
Instrukcje
Krok 1
Twórz piękne żaglówki z marchewki i liści sałaty, które ozdobią prawie każde danie warzywne.
Weź średnią marchewkę, umyj ją, ugotuj, obierz.
Pokrój ugotowaną marchewkę na kilka kawałków o długości 4-5 cm, a powstałe cylindry pokrój wzdłuż na cztery kawałki.
Weź szaszłyki na oliwki, przypnij do każdego kawałek sałaty - to będzie żagiel łodzi. Umieść szpikulec na środku każdego plasterka marchewki. Żaglówki są gotowe.
Krok 2
Zrób piękny stożek świerkowy, który harmonijnie wpasuje się w dekorację każdej sałatki warzywnej.
Weź średniej wielkości marchew, umyj, ugotuj, obierz.
Uformuj marchewki w cylindryczny kształt, zaokrąglając szerszy brzeg. Wykonaj łukowate cięcie u podstawy. Za pomocą noża usuń cienką warstwę miąższu marchwi za krojeniem, tworząc w ten sposób nieporęczną łuskę.
Kontynuuj kształtowanie łusek od podstawy do górnej części cylindra. Wykonuj cięcia w szachownicę. Spraw, aby górne łuski były dłuższe niż dolne. Umieść sałatę obok gotowych pąków.
Krok 3
Z rzodkiewki zrób białe róże, które w połączeniu z liśćmi rzeżuchy dodają wyrafinowanego i oryginalnego wyglądu warzywnej potrawie.
Rzodkiewki należy umyć, usunąć wierzch i ogon.
Następnie ostrożnie odetnij wierzch i oderwij skórę ostrym nożem.
Zrób pięć łukowatych, przecinających się nacięć na warzywie korzeniowym rzodkiewki. Zanurz warzywa korzeniowe w zimnej wodzie, aby rozkwitły płatki. Róża jest gotowa.
Krok 4
Ze świeżego zielonego ogórka zrób spektakularną kiść winogron, która doskonale ozdobi każdą sałatkę warzywną. Ogórek myjemy, skórkę odcinamy ostrym nożem. Uformuj kulki z miąższu ogórka za pomocą okrągłego nacięcia. Odetnij liście winogron ze skórki ogórka. Ułóż kulki i liście tak, aby wyglądały jak kiść winogron.
Krok 5
Wytnij piękne czerwone kwiaty z białymi środkami - piwonie z rzodkiewki. Umieść je wśród natki pietruszki i liści sałaty, a otrzymasz ciekawą kompozycję, która ozdobi każde warzywne danie. Weź warzywa korzeniowe rzodkiewki, umyj je, zdejmij wierzchołki, odetnij końcówkę i górę. Za pomocą noża w kształcie sierpa wykonaj 6 łukowatych cięć na roślinie okopowej. Zanurz kwiat rzodkiewki w zimnej wodzie, aby otworzyć płatki.
