Sam pilaf jest dość złożonym daniem i wymaga długiego przygotowania, a także ogromnej listy produktów. Ale jeśli chcesz, możesz uprościć jego przepis i szybko przygotować pilaw z najprostszych i najtańszych składników.
Czy to jest to konieczne
- - 300 gramów ryżu;
- - 200 gramów fileta z kurczaka;
- - 4 ząbki czosnku;
- - 1 cebula;
- - 1 duża marchewka;
- - olej roślinny do smażenia;
- - sól, przyprawy.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim powinieneś przygotować kurczaka. Na początek pokrój mięso na małe kawałki, lekko odetnij, posol, dodaj przyprawy i smaż przez kilka minut na oleju słonecznikowym. Następnie grubo starta marchewka, posiekana cebula i posiekany na małe kawałki czosnek trafią do kurczaka. Całe to pachnące towarzystwo należy lekko podsmażyć, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
Krok 2
Podczas gotowania warzyw i mięsa ugotuj ryż. W tym celu najlepiej jest używać dużej ilości wody i od czasu do czasu mieszać, aby zapobiec zbrylaniu się lub przypalaniu. Zaraz po ugotowaniu należy spuścić wodę z ryżu.
Krok 3
Nadszedł czas na mieszanie warzyw i mięsa z ryżem. Ten ostatni jest po prostu dodawany na patelnię, na której zmarnowały wszystkie inne składniki. Jego zawartość należy dokładnie wymieszać i pozostawić w ogniu na kolejne 5-7 minut. Szybki pilaw jest gotowy. Oczywiście powstałego dania nie można nazwać prawdziwym pilawem. Ale to świetna opcja dla gospodyni, aby zadowolić domowników pysznym i apetycznym ryżem z kurczakiem i warzywami. To danie przygotowywane jest bardzo szybko i nie wymaga żadnych specjalnych składników. Wszystkie te produkty znajdziesz w lodówce każdego szefa kuchni.
