Okazuje się, że pyszną shawarmę można zrobić w domu. Ma wiele zalet, na przykład jego skład jest w pełni znany, proces gotowania jest kontrolowany. Ta przystawka doskonale nadaje się do odświeżenia się podczas wędrówki, pikniku lub na wsi.
Czy to jest to konieczne
- Na sześć porcji:
- - pieprz;
- - przyprawy;
- - Sól;
- - olej roślinny;
- - Keczup;
- - majonez;
- - czosnek - 4 ząbki;
- - pomidory - 200 g;
- - lawasz ormiański - 3 arkusze;
- - pierś z kurczaka - 700 g;
- - surówka z białej kapusty - 500 g.
Instrukcje
Krok 1
Filet z piersi oddzielić od kości i pokroić na kawałki. Na patelni rozgrzać olej roślinny, włożyć tam mięso, sól, dodać pieprz i przyprawy. Smaż kurczaka na małym ogniu z zamkniętą pokrywką przez 10 minut. Mięso powinno stawać się coraz bardziej miękkie.
Krok 2
Gdy filet z kurczaka ostygnie, rozerwij go lub pokrój na kawałki i włóż do głębokiej miski.
Krok 3
Śmiało i zrób sos. Połącz 2/5 ketchupu i 3/5 majonezu, aby uzyskać gładką różową mieszankę. Do sosu dodać zmielony czosnek. Dodaj sos do kurczaka i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładki.
Krok 4
Pomidory umyć w wodzie i pokroić w płaskie łódeczki. Zacznij zbierać shawarma ze składników. Przekrój trzy liście shawarma na pół na 6 kawałków. Umieść 1/6 sałatki z jarmużu na każdym liściu.
Krok 5
Następnie dodaj 1/6 sosu mięsnego na wierzch kapusty. Połóż plastry pomidora na wierzchu - 5 sztuk na każdą shawarmę. Zawiń chleb pita i zapakuj gotowe produkty w worki polietylenowe. Spożywaj na gorąco.
