Soczysty, słodki, aromatyczny i dojrzały melon to jeden z ulubionych przysmaków wielu ludzi. Ten melon zawiera dużą ilość magnezu, żelaza i potasu. Zawiera również witaminy C i P.
Jedzenie melona doskonale gasi pragnienie, znacznie obniża poziom cholesterolu we krwi i jest doskonałym środkiem uspokajającym. Aby uzyskać wszystkie zalety tego produktu, musisz znać kilka sztuczek przy jego wyborze.
Najlepszym miejscem na zakup melona jest supermarket, sklep lub oficjalny targ. To właśnie w tych miejscach przechodzi niezbędne kontrole sanitarne, jest przechowywany w niezbędnych warunkach, a ryzyko zatrucia zepsutym produktem jest znacznie zmniejszone.
Niebezpieczeństwo jest obarczone nabyciem melona, który jest sprzedawany na autostradzie lub wzdłuż przejeżdżających dróg, ponieważ owoce wyróżniają się doskonałą absorpcją substancji toksycznych i metali ciężkich.
Melony powinny leżeć na specjalnej palecie, ale nie na ziemi. Ten produkt nie ma bardzo gęstej skóry, dlatego powinien być nienaruszony, wolny od wgnieceń, plam i pęknięć. Nigdy nie należy brać pokrojonych melonów i nie pozwalać sprzedawcy pokroić ich przed sobą, ponieważ ich miąższ staje się doskonałą pożywką dla patogennych mikroorganizmów ze względu na wysoką zawartość cukru.
Przed zakupem musisz go powąchać. Dojrzałe owoce zawsze mają bardzo przyjemny aromat z subtelną nutą wanilii, gruszki, miodu czy ananasa. Jeśli melon nie ma zapachu lub pachnie zielono, lepiej go nie kupować - jest niedojrzały. Jest wzór: im wyższa temperatura na zewnątrz, tym bogatszy i przyjemniejszy aromat melona.
