Kiwano to rzadki egzotyczny owoc, który wygląda jak skrzyżowanie ogórka i melona. Ze względu na swój niezwykły kształt otrzymał wiele dziwacznych nazw, takich jak rogaty melon. Aby zrozumieć i docenić Kiwano, musisz je prawidłowo jeść.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim chciałbym powiedzieć o wyjątkowości tego owocu. Polega na tym, że Kiwano można spożywać zarówno na słono, jak i na słodko. Ponadto za jego pomocą zwiększa się ostrość naczyń.
Krok 2
Ten owoc, podobnie jak wiele innych, powinien być spożywany na surowo. Kiwano można pokroić w plastry jak pomarańczę. Nie można tego jednak zrobić z każdym owocem. Jeśli miąższ jest zbyt rzadki, lepiej zjeść łyżką niż pokroić na kawałki. Jedyną wadą jedzenia kiwano na surowo jest to, że jego smak nie będzie jasny i bogaty.
Krok 3
Najczęściej kiwano dodaje się do kompotów i wszelkiego rodzaju dżemów. Okazuje się jednak, że można go jeść nie tylko w tej formie. Jest solony jak ogórki! Nieoczekiwane, prawda? I powiem szczerze, w tej formie jest nawet o wiele zdrowszy i smaczniejszy niż nasz niejako „rodaczek”.
Krok 4
Jak już wspomniano, ten owoc jest niezwykły nie tylko pod względem smaku, ale także wyglądu. Dlatego bardzo często służy do ozdabiania wszelkiego rodzaju potraw, a także do nakrywania świątecznego stołu. W pierwszym przypadku potrzebna jest miazga, w drugim skórka, która zastępuje naczynia.
Najczęstsze danie z tym owocem robi się w ten sposób: miesza się owoce morza i ser. Następnie na wierzch układa się miazgę kiwano. Nawiasem mówiąc, skórka przydaje się do tego jedzenia. Oczywiście nie jest to jedyny przepis, ale najprostszy.
