- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-24 11:50.
Takie danie jak stroganow wołowy jest znane i lubiane przez wielu. Istnieje kilka przepisów na jego przygotowanie, które różnią się od siebie. Oto niezwykły przepis z dodatkiem pikli, które dodają potrawie pikantnych nut.
Składniki:
- ½ kg mięsa wołowego (bez kości);
- 3 małe pikle;
- 60 g śmietanki;
- 45 g oleju słonecznikowego (bezwonny);
- 300 g świeżych lub mrożonych grzybów;
- 1 średnia cebula;
- sól i czarny pieprz;
- ulubione przyprawy.
Przygotowanie:
- Najpierw musisz przygotować wołowinę. Aby to zrobić, spłucz go pod bieżącą wodą. Następnie za pomocą ostrego noża kroimy mięso na dość cienkie małe kawałki.
- Wlej olej na patelnię i umieść na rozgrzanym piecu. Po podgrzaniu dodaj mięso. Należy smażyć na średnim ogniu z regularnym mieszaniem.
- Łuski należy usunąć z cebuli i dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. Następnie należy ją pokroić na półpierścienie średniej grubości i wymieszać z pieczoną wołowiną, po wyparowaniu soku z patelni.
- Następnie grzyby są myte. Są krojone na niezbyt duże, ale nie za małe kawałki. Następnie grzyby wylewa się na patelnię z mięsem.
- W razie potrzeby zdejmij skórkę z ogórków nożem i pokrój w cienką kostkę. Ogórki wymieszać z resztą składników. Smaż zawartość patelni, aż się ugotuje, regularnie mieszając.
- Niemal pod sam koniec gotowania do potrawy należy dodać śmietanę. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez kwadrans. A na samym końcu, jeśli chcesz, możesz dodać drobno posiekany koperek.
- Ten stroganow wołowy podawany z różnymi dodatkami ma po prostu niepowtarzalny i bardzo delikatny smak, a także niesamowity aromat.
