Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak zrobić pyszne babeczki jagodowe. Idealne wypieki na imprezę.
Czy to jest to konieczne
- 240 ml jogurtu naturalnego
- 1 duże jajko, lekko ubić
- 1/4 szklanki (60 ml) oleju kukurydzianego
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 2 szklanki (260 g) mąki
- 1/2 szklanki (100 g) białego cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 100 g świeżych lub mrożonych jagód
Instrukcje
Krok 1
Upewnij się, że masz wszystkie składniki do gotowania. Ubij jedno jajko, aż będzie lekko pieniste.
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Krok 2
Połącz jogurt, jajko, masło i wanilię w małej misce. Użyj trzepaczki, aby całkowicie rozpuścić grudki.
Krok 3
Odcedź powstałą masę, dodaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.
Krok 4
Dodaj jogurt do powstałej masy i dokładnie wymieszaj, ale nie bij. Powinieneś mieć ciasto do pieczenia.
Krok 5
Delikatnie dodaj jagody do powstałego ciasta, dbając o zachowanie integralności jagód.
Krok 6
Wypełnij naczynie do pieczenia do 1/3 powstałą masą. Jeśli nie masz formy, po prostu uformuj małe kulki i połóż je na blasze do pieczenia, posmarowanej wcześniej masłem.
Krok 7
Piecz w piekarniku przez 15-20 minut. Konieczne jest, aby ciasto nie stało się płynne, gotowość babeczek można sprawdzić przekłuwając jedną z nich widelcem. Jeśli wyszedł czysty, twoje babeczki są gotowe.
Krok 8
Schłodź babeczki przez 5 minut przed podaniem. Idealny do herbaty. Polecany do podania z cukrem pudrem na wierzchu.
