Tarta to klasyczny deser z Francji. Istnieje wiele opcji jego przygotowania. Tarta bananowa z kremem jogurtowym to udane połączenie bazy z delikatnego ciasta twarogowego, lekkiego kremu jogurtowego i smażonych bananów. Okazuje się, że jest to bardzo smaczny deser.
Czy to jest to konieczne
- Składniki na ciasto:
- - 1 szklanka mąki kukurydzianej;
- - 100 g twarogu;
- - 50 g masła;
- - 1 łyżka. łyżka cukru;
- - 1 szczypta soli.
- Składniki na krem:
- - 2 banany;
- - 400 ml jogurtu;
- - 20 g masła;
- - 2 jajka;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki cukru;
- - 1 łyżeczka mąki kukurydzianej.
Instrukcje
Krok 1
Twarożek wymieszać z cukrem, solą, dodać masło. Dodaj mąkę kukurydzianą, zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 15 minut.
Krok 2
Teraz połóż ciasto na folię spożywczą, przykryj kawałkiem folii, rozwałkuj, wstaw do lodówki na kolejne 15 minut.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 150 stopni - nie trzeba już robić tart.
Krok 4
Pokrój banana na dwie części, przetnij każdy w poprzek. Plastry banana usmażyć z cukrem na maśle, następnie przełożyć na talerz, ostudzić.
Krok 5
Użyj blendera do ubicia jajek, jogurtu i mąki kukurydzianej na śmietanę. Wlej karmel pozostały po smażeniu bananów, wymieszaj.
Krok 6
Ciasto wyłożyć do foremki, ułożyć boki o wysokości 3 mm, na wierzchu położyć smażone banany, napełnić kremem jogurtowym.
Krok 7
Naczynie wstawić do piekarnika, gotować około 1 godziny. Kiedy śmietana zaczyna ciemnieć, temperaturę w piekarniku należy obniżyć do 120 stopni.
