Wypróbuj ten łatwy w przygotowaniu, pyszny i zdrowy przepis na pieczony bakłażan. Zachwyci zarówno fanów prawidłowego odżywiania, jak i prawdziwych smakoszy. Nikt nie pozostanie obojętny!
Czy to jest to konieczne
- Składniki:
- - bakłażan - 1
- - pół świeżego ogórka
- - pół świeżego pomidora
- - ćwierć żółtej papryki
- - sok z cytryny - 1 łyżeczka
- - oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
- - szczypta soli
- - nasiona sezamu -1 łyżeczka
- - posiekane warzywa (kolendra, pietruszka, koperek) - 1 łyżka. łyżka
- Ekwipunek:
- - piekarnik
- - przyczepność
- -papierowa serwetka
- - deska do krojenia
- - nóż
- - widelec
- - łyżeczka do herbaty
- - miska sałatki
- - danie
Instrukcje
Krok 1
Ustaw ruszt piekarnika na środku. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Gdy osiągnie odpowiednią temperaturę, umyj warzywa i osusz je serwetką.
Gdy piekarnik się nagrzeje, włóż bakłażana do pieczenia.
Czas pieczenia to 25-30 minut.
Krok 2
Podczas pieczenia bakłażana przygotuj warzywa. Ogórka, paprykę i pomidora pokroić w drobną kostkę. Dopraw sokiem z cytryny i oliwą, dodaj zioła, sezam i delikatnie wymieszaj.
Krok 3
Gotowy bakłażan wyjmujemy z piekarnika, kładziemy na naczyniu, usuwamy skórkę (można ją łatwo usunąć), bez usuwania „ogonu”. nasz bakłażan będzie z nim wyglądał bardziej reprezentacyjnie!
Krok 4
Następnie bierzemy widelec i zaczynamy „spłaszczać” nasz bakłażan, starając się zachować jego kształt, lekko go solić.
Krok 5
Pozostaje tylko położyć wcześniej przygotowane warzywa na bakłażanie i nasze danie jest gotowe.
