Jabłka z biegunką można jeść, ale należy to zrobić od 2-3 dni po wystąpieniu choroby. Szczególnie przydatne są owoce gotowane w piekarniku. Przywracają mikroflorę, usuwają toksyny z organizmu.
Jabłka są doskonałym źródłem polifenoli, pektyn. Są również prebiotykami. Wszystkie te korzyści są niezbędne w przypadku zatruć pokarmowych i infekcji. Jednak podobnie jak inne owoce są bogate w błonnik. W przypadku biegunki może tylko pogorszyć stan. Dlatego przy biegunce owoce muszą zostać poddane obróbce cieplnej.
Jakie jabłka są dopuszczalne na biegunkę?
Jabłka dopuszczone do spożycia:
- pieczony;
- wysuszony;
- w postaci puree ziemniaczanego.
Możesz dodać je do produkcji kompotów i galaretek.
Ważny jest również właściwy dobór owoców. Do żywienia dietetycznego nadają się tylko te owoce, które nie zostały poddane działaniu stymulantów i chemikaliów. Preferowane powinny być odmiany, które zawierają minimalną ilość kwasu. Należą do nich „Melba”, „Malinovka”, „Medunitsa” i kilka innych. Możesz również określić cechy według wyglądu. Jabłka powinny mieć kolor złoty lub pomarańczowy.
Funkcje użytkowania
Jeśli chcesz świeże owoce, lepiej je obrać i użyć jako puree. Tarte pokarmy są lepiej wchłaniane, szybciej trawione. Do puree nie dodawaj cukru ani innych aromatów.
Jabłka gotowane w piekarniku najlepiej sprawdzają się na luźne stolce. Zawierają dużą ilość składników odżywczych, zwłaszcza pektyn. Ten ostatni nie występuje w żadnym innym produkcie spożywczym. Składnik usuwa toksyny, toksyny z organizmu, bierze udział w odbudowie mikroflory w przypadku dysbiozy, pobudza krążenie krwi.
Pektyna eliminuje drobnoustroje chorobotwórcze, ale nie szkodzi pożytecznym bakteriom. Ponadto jabłka poddane obróbce termicznej wzmacniają układ odpornościowy i stabilizują procesy metaboliczne. Dieta powinna zawierać nie więcej niż 400 g owoców ugotowanych w piekarniku. Można łączyć z bananami, aby przywrócić prawidłowy poziom potasu w organizmie.
Suszone gatunki mają również dobry wpływ na rozstrój żołądka. Służą do przyrządzania kompotów i wywarów. Ten ostatni jest preferowany. Stosowanie wywarów i kompotów jest możliwe od drugiego dnia po wystąpieniu biegunki.
Jabłka można stosować w leczeniu biegunki. Aby to zrobić, są uzupełniane wywar z ryżu. Do gotowania musisz wziąć 3 łyżki. l. zboża, pół szklanki posiekanych owoców. Wszystkie składniki zalać litrem wody i gotować przez godzinę. Musisz pić 150 ml 4 razy dziennie.
