Jasne sałatki na bazie truskawek urozmaicą zwykły stół i wniosą do niego wielką oryginalność. Łatwe, świeże i zdrowe. Gotujmy razem, to takie smaczne i łatwe.
Czy to jest to konieczne
- Sałatka nr 1
- Ciepła sałatka z kurczaka i truskawek
- dojrzałe truskawki - 150 gramów,
- filet z kurczaka - 1 szt,
- ser mozzarella - 100 gramów,
- mała rukola,
- sałata, sól,
- pieprz mielony,
- Oliwa z oliwek.
- Do sosu sałatkowego:
- oliwa z oliwek - 2-3 łyżki
- ocet winny - 1 łyżka stołowa
- płynny miód - 1 łyżeczka,
- musztarda zbożowa - 1 łyżeczka
- trochę soli i mielonego pieprzu.
- Sałatka nr 2
- Sałatka z truskawek, awokado i ogórka
- truskawki - 300 gramów,
- ogórek - 2-3 sztuki,
- awokado - 1 szt,
- mięta - 2 gałązki,
- bazylia - 2 gałązki,
- trochę soli
- trochę czarnego pieprzu.
- Do tankowania:
- ocet balsamiczny - 2 łyżki stołowe,
- oliwa z oliwek - 4 łyżki stołowe.
- Sałatka nr 3
- Klasyczna sałatka z truskawkami i rukolą
- rukola - 2 pęczki,
- truskawki - 300 gramów,
- orzechy (migdały lub orzechy nerkowca) - 100 gramów.
- Do tankowania:
- ocet balsamiczny - 1 łyżka
- musztarda zbożowa - 1 łyżka stołowa
- słodka musztarda Dijon - 1 łyżeczka
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe,
- trochę świeżo zmielonego pieprzu i drobnej soli morskiej.
- Sałatka nr 4
- Oryginalna sałatka z truskawkami i kiwi
- truskawki - 200 gramów,
- kiwi - 1 szt.,
- szpinak - 1 pęczek
- prażone nasiona sezamu - 2 łyżki.
- Do tankowania:
- sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
- lód w płynie - 1 łyżeczka,
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- sos sojowy do smaku.
- Sałatka nr 5
- Sałatka z awokado, krewetkami i truskawkami
- krewetki - 16 sztuk,
- awokado - 2 szt.,
- truskawki - 200 gramów.
- Do tankowania:
- ocet jabłkowy - 1 łyżka stołowa
- oliwa z oliwek - 3-4 łyżki stołowe,
- miód - 2 łyżeczki,
- trochę soli.
- Sałatka nr 6
- Sałatka koktajlowa z drobiem, ananasem i truskawkami
- truskawki - 200 gramów,
- drób wędzony - 300 gramów,
- miąższ ananasowy - 150 gramów,
- ananas w puszkach - 100 gramów,
- papryka - 2 szt,
- jajka na twardo - 5 szt.,
- śmietana - 100 ml,
- jogurt - 100 ml,
- wino białe - 50 ml,
- świeże zioła do smaku,
- trochę soli
- trochę mielonego pieprzu.
Instrukcje
Krok 1
Ciepła sałatka z kurczaka i truskawek
Trochę myjemy filety, sól i pieprz. Smaż filety do miękkości. Przykryj filet folią i ręcznikiem, aby był ciepły.
Umyj zielenie i wysusz je. Drobno oderwij liście sałaty i ułóż je na talerzach.
Truskawki opłukać, pokroić w ćwiartki.
Wszystkie składniki na dressing wymieszaj w misce.
Smaż ser, aż się lekko rozpuści.
Na liście sałaty położyć truskawki i kawałki sera.
Ciepłe mięso pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na truskawkach.
Dopraw sałatkę sosem i podawaj. Smacznego.
Krok 2
Sałatka z truskawek, awokado i ogórka
Umyj truskawki, osusz je, pokrój na ćwiartki.
Ogórki umyć i pokroić w cienkie plasterki.
Pokrój awokado na cienkie plasterki.
Drobno posiekaj miętę z moją bazylią.
Przygotuj dressing i wymieszaj go z resztą składników.
Podawać na stole. Smacznego.
Krok 3
Klasyczna sałatka z truskawkami i rukolą
Truskawki myjemy rukolą, suszymy papierowymi ręcznikami.
Truskawki pokroić na ćwiartki.
Lekko posiekaj orzechy.
W małej misce wymieszaj składniki na sos sałatkowy.
Truskawki wymieszać ręcznie w misce, doprawić sosem i posypać orzechami.
Krok 4
Oryginalna sałatka z truskawkami i kiwi
Myjemy jedno duże dojrzałe kiwi (możesz wziąć dwa małe), kroimy na półpierścienie.
Truskawki myjemy, suszymy, kroimy w plastry.
Szpinak umyć, trochę osuszyć papierowymi ręcznikami, drobno posiekać.
W małej miseczce wymieszaj składniki na dressing.
W misce wymieszać truskawki, kiwi i szpinak. Dopraw sosem.
Delikatnie wymieszać i posypać sezamem.
Podawać na stole.
Krok 5
Sałatka z awokado, krewetkami i truskawkami
Krewetki ugotować do miękkości, obrać.
Awokado obrać, pokroić w średnie plastry.
Truskawki umyć, osuszyć, pokroić w ćwiartki.
W misce wymieszaj składniki dressingu.
Połącz w misce krewetki, kawałki awokado i truskawki.
Dopraw sosem i podawaj.
Krok 6
Sałatka koktajlowa z drobiem, ananasem i truskawkami
Mięso pokroić w paski.
Myjemy paprykę i kroimy w paski.
Moje truskawki pokrojone w ćwiartki.
Ananasa pokroić w plastry.
Drobno po trzy żółtka, pokrój białka w paski.
W misce wymieszaj jogurt ze śmietaną i ziołami, dodaj 50 ml wina i startego żółtka. Sałatkę wypełniamy dressingiem.
