To pachnące zioło nie pozostawia nikogo obojętnym: albo jest bezinteresownie kochane, albo nie może być tolerowane. Nawet starożytni Grecy wierzyli, że jego zapach przypomina… smród pluskiew. Mowa o kolendrze, dobrze znanej pod inną nazwą - kolendrą. Stanowi doskonałe uzupełnienie różnorodnych dań i jest integralną częścią kuchni azjatyckiej. I o tym, jak wielkie są zalety kolendry, a nawet możesz dodać pochwały.
Wystarczy jedna wiązka dziennie
To nie przypadek, że kolendra jest szeroko stosowana w krajach Wschodu, gdzie długowieczność jest bardziej tradycją niż wyjątkiem od reguły. Korzyści z kolendry tkwią w jej unikalnym składzie, który być może nie ma analogów.
Po pierwsze, kolendra jest nasycona wszelkiego rodzaju kwasami tłuszczowymi: linolowym, oleinowym, stearynowym, a nawet palmowym. Razem pozwalają uniknąć powstawania blaszek cholesterolowych w naczyniach.
Inną rzadką, naturalnie występującą substancją bogatą w kolendrę jest cytronellol: pachnący olej, który jest również dobrym naturalnym środkiem antyseptycznym.
Najwyższa zawartość witaminy A, zwanej również „witaminą piękna”, to kolejna zaleta tego pikantnego zioła. Przedłuża młodość skóry, zapobiega powstawaniu wczesnych zmarszczek oraz wzmacnia widzenie. Witamina C, która jest jej częścią, odpowiada za odporność człowieka. A witamina K, której rola naukowcy od dawna nie doceniają, sprzyja wczesnemu krzepnięciu krwi i gojeniu się ran. Tak więc, aby nasycić organizm koktajlem witaminowym, wystarczy spożywać tylko 50 gramów kolendry dziennie. I nie musisz się martwić o figurę, bo jej kaloryczność nie przekracza 40 kcal na 100 g.
Ponadto dobrze znane są właściwości moczopędne i zmniejszające przekrwienie kolendry. Mała paczka dziennie - a nerki będą działać jak zegar, usuwając z organizmu szkodliwe toksyny i toksyny.
Nie możemy zapomnieć o żelazie, którego w kolendrze jest dużo. Nic dziwnego, że nawet oficjalna medycyna zaleca regularne spożywanie tego zioła każdemu, kto cierpi na niedokrwistość z niedoboru żelaza.
Dla kobiet i mężczyzn
Zwolennicy tradycyjnej medycyny są pewni, że kolendra odgrywa szczególnie ważną rolę w życiu seksualnym człowieka. Kilka tysięcy lat temu Chińczycy używali go w żywności jako środka wzmacniającego męską potencję. Później nauka dowiodła, że wybór starożytnych padł na to zioło nie bez powodu: kolendra zawiera męski hormon androsteron, który jest niezbędny do rozwoju seksualnego silniejszego seksu.
Kolendra jest również przydatna dla kobiet: przy umiarkowanym spożyciu zioło to pomaga przywrócić cykl menstruacyjny i wyeliminować nieprzyjemne objawy PMS.
Ponadto kolendra pozwala na powrót do pragnienia życia seksualnego, niezależnie od płci. I znowu, aby przywrócić utracone libido, wystarczy tylko jedna wiązka dziennie.
Nawiasem mówiąc, korzyści z kolendry przejawiają się nie tylko podczas jej jedzenia. Możesz posadzić nasiona tej rośliny w doniczce i wyhodować ją w swojej kuchni. W takim przypadku kolendra zadziała jak naturalny odświeżacz powietrza.
