Jak Zrobić Kalafior Z Sosem Jogurtowym

Spisu treści:

Jak Zrobić Kalafior Z Sosem Jogurtowym
Jak Zrobić Kalafior Z Sosem Jogurtowym

Wideo: Jak Zrobić Kalafior Z Sosem Jogurtowym

Wideo: Jak Zrobić Kalafior Z Sosem Jogurtowym
Wideo: Kalafior w pikantnym sosie jogurtowym - TalerzPokus.tv 2024, Marsz
Anonim

Kalafior i jogurt to pokarmy dietetyczne. Dlatego bardzo przydatne będzie połączenie ich w jednym naczyniu.

Jak zrobić kalafior z sosem jogurtowym
Jak zrobić kalafior z sosem jogurtowym

Czy to jest to konieczne

  • -kalafior
  • -150 g mąki
  • -1/2 łyżeczki curry
  • -1/2 łyżeczki sproszkowanego czosnku
  • -1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • -zimna woda
  • -150 g jogurtu naturalnego
  • -1 ząbek czosnku
  • -1 łyżeczka kurkumy w proszku
  • - Zielona cebula
  • - odrobina soku z cytryny
  • -sól i pieprz

Instrukcje

Krok 1

Myjemy i czyścimy kalafior. Dzielimy go na małe kwiatostany. Wrzuć do wrzącej osolonej wody i blanszuj przez około 4-5 minut.

Krok 2

W tym samym czasie robimy sos. W filiżance wymieszać jogurt, przeciśnięty przez kruszarkę czosnek, drobno posiekaną cebulę, sok z cytryny, kurkumę, sól, pieprz i odstawić.

Krok 3

Gotowaną kapustę wkładamy do durszlaka, aby spuścić z niej wodę.

Krok 4

Wymieszaj mąkę, sodę, proszek czosnkowy, curry, sól, pieprz. Dodaj zimną wodę i mieszaj, aż uzyskasz pastowatą masę. Zanurz kapustę w tym cieście i smaż we wrzącym oleju na złoty kolor.

Krok 5

Zasmażaną kapustę połóż na ręczniku papierowym, aby wchłonął w nią nadmiar oleju. Kapustę podawać z sosem jogurtowym.

Zalecana: