Okazuje się, że z najpopularniejszych bananów można zrobić wiele oryginalnych deserów. Owoce te są niezwykle smaczne nie tylko świeże, ale również z powodzeniem smażone na patelni i pieczone w piekarniku. Spróbuj zrobić coś interesującego ze zwykłych bananów.
Posypane banany
Składniki:
- dojrzałe banany
- płynny miód
- starta czekolada
- pokruszone herbatniki
- posiekane orzechy
- płatki kokosowe
Przygotowanie:
Obierz banany, pokrój dokładnie na środku. W każdą z powstałych połówek wbij długi drewniany szpikulec. Teraz zanurz plasterki banana w miodzie, a następnie obficie posyp czekoladą, kokosem, okruchami ciastek lub orzechami. Umieść w szklankach przed podaniem.
Banany Flambe
Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 50 g masła
- 2 łyżki stołowe. łyżki cukru trzcinowego (brązowego)
- 2-4 gałki lodów
Przygotowanie:
Roztop masło na szerokiej patelni na średnim ogniu. Dodaj brązowy cukier i wymieszaj mieszankę szpatułką. Obrane banany pokroić wzdłuż na 2 części, umieścić na patelni. Smażyć najpierw z jednej, a potem z drugiej strony. Ułóż na talerzu i podawaj na gorąco z lodami i startą czekoladą.
Grillowane banany
Składniki:
- 4 dojrzałe banany
- 4 cienkie plastry polędwicy
- cukier
- posiekane orzechy
- cynamon
Przygotowanie:
Obrane banany pokrój wzdłuż na 2 równe części. Dodaj cukier granulowany, cynamon i orzechy. Na każdą połowę banana nakładamy powstałe nadzienie. Teraz złóż połówki na pół i zawiń kawałkami polędwicy. Grilluj przez 10 minut.
Wskazówka: Jeśli zdezorientowało Cię nietypowe połączenie polędwicy i banana, możesz pominąć polędwicę, a zamiast tego polać upieczonymi bananami miodem i posypać startą czekoladą
Banany w cieście
Składniki:
- dojrzałe banany
- cukier puder
- olej roślinny na głęboki tłuszcz
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanki mleka
- 1 jajko
- soda na czubku noża
Przygotowanie:
Obierz banany, a następnie pokrój je na 3 mniej więcej równej wielkości plastry. Zagnieść ciasto do dość płynnej konsystencji i zanurzyć w nim plastry banana. Na głębokiej patelni rozgrzać olej słonecznikowy i smażyć banany w cieście na złoty kolor ze wszystkich stron. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
