Niezwykłe Dania Ze Zwykłego śledzia

Spisu treści:

Niezwykłe Dania Ze Zwykłego śledzia
Niezwykłe Dania Ze Zwykłego śledzia

Wideo: Niezwykłe Dania Ze Zwykłego śledzia

Wideo: Niezwykłe Dania Ze Zwykłego śledzia
Wideo: Przygotowałam niezwykle smaczne danie ze zwykłej cebuli, które kosztuje grosze | Smaczny.TV 2024, Marsz
Anonim

Ryby takie jak śledź słusznie zajmują honorowe miejsce na stole większości ludności Rosji. Ten produkt od dawna cieszy się popularnością.

Kto nie zna tak świątecznego dania jak „śledź pod futrem”? Oprócz znanych sałatek na bazie solonego śledzia można przygotować wiele ciekawych dań.

Niezwykły śledź
Niezwykły śledź

Instrukcje

Krok 1

Olej śledziowy

Olej śledziowy powstaje w bardzo prosty sposób z solonego śledzia i masła. Śledź należy bez pestek, pokroić na małe kawałki lub przetoczyć przez maszynkę do mięsa. Proporcja śledzia i oleju wynosi 1:1.

Służy do robienia kanapek. Do gotowania można użyć zbyt słonego śledzia, którego nie można tak po prostu zjeść.

Krok 2

Sałatka z serem i jabłkami

1. Duży solony śledź, 1 kawałek lub dwa małe, obrać i pokroić w kwadraty.

2. Pokrój 200 g chleba żytniego na małe kostki, dokładnie usmaż na oleju roślinnym.

3. Cebula, 1 dobra cebula, drobno posiekaj.

4. Zetrzyj jedno jabłko.

5. Połącz wszystkie składniki, wymieszaj, dopraw majonezem.

Krok 3

Śledź pod kołdrą

1. Pokrój jedną dużą cebulę na średnie półpierścienie i usmaż z dodatkiem koncentratu pomidorowego w oleju roślinnym.

2. Zagotuj 2-3 średnie marchewki, posiekaj tarką.

3,2-3 szt. ziemniaki ugotować, obrać, pokroić w kwadraty.

4. Obierz 1 dużego śledzia i pokrój w małe ćwiartki.

5. Sałatkę rozkładamy warstwami na pięknym naczyniu:

- pierwsza warstwa to ziemniaki, - następnie druga warstwa - śledź, - trzecia warstwa - smażona cebula, - czwarta warstwa to marchewki.

Przykryj sałatkę majonezem na wierzchu. Udekoruj plasterkami mandarynki lub pestkami granatu. Albo jedno i drugie na raz.

Krok 4

Z burakami i awokado

1. Zagotuj i obierz jednego średniego buraka, pokrojonego w paski.

2. Obierz jednego dużego śledzia, pokrój nożem na średnie kawałki.

3. Posiekaj jedną średniej wielkości cebulę.

4. Awokado, 1 szt., Pokroić w równe kostki.

5. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki potrawy. Dodaj majonez, czarny pieprz do smaku. Udekoruj świeżym koprem i gałązkami pietruszki.

Krok 5

Z ananasami

1. Lekko solony śledź, 2 szt., Delikatnie obrać i pokroić.

2. Ugotuj jedną średnią marchewkę i pokrój w kostkę.

3. Będziesz potrzebować jednej puszki ananasów w puszkach. Ananasy wyjmujemy ze słoika, kroimy w drobną kostkę 10x10 mm. Do dekoracji sałatki można pozostawić kilka pierścieni.

4. Jedna puszka kukurydzy w puszkach.

5. Wszystkie przygotowane w ten sposób produkty wymieszać. Następnie napełnij sałatkę majonezem. Udekoruj ciętymi krążkami ananasa.

Zalecana: