Słodycze uwielbiają nie tylko dzieci. Jako dorośli nie odmawiamy sobie przyjemności zjedzenia kawałka ciasta czy kilku słodyczy. Ale co, jeśli jesteś na diecie, a głód słodyczy jest tak silny, że po prostu nie możesz się powstrzymać?!
Dla każdej osoby, która chce schudnąć, zalecenie rezygnacji ze słodyczy jest najbardziej podstawowe i istotne. Dość często to właśnie ten czynnik decyduje o chęci rezygnacji z własnego ciała i rezygnacji z diety. A według naukowców nie wszystkie słodycze są szkodliwe i utrudniają odchudzanie. I tak ukochany przez wielu smakołyk jak lody znajduje się na tej szczęśliwej liście.
W badaniu wzięła udział grupa osób, które na tle wystarczającej aktywności fizycznej spożywały codziennie na obiad standardową porcję tego deseru. Jedynym warunkiem było przestrzeganie całkowitego wymaganego dziennego spożycia kalorii.
Inna grupa badanych otrzymywała taką samą kaloryczność potraw, ale lody nie znalazły się w menu. W tym przypadku wykorzystano te same symulatory i kompleksy ćwiczeń. Rezultatem eksperymentu była utrata pierwszej grupy chudących o 25-40% więcej nadwagi niż tej, która została pozbawiona deseru lodowego.
Zjawisko to wyjaśniono po prostu: wapń ma korzystny wpływ nie tylko na układ kostny, ale także na całe ciało. A jego najtańszym źródłem są właśnie produkty mleczne. W procesie odchudzania organizm ludzki potrzebuje dodatkowych pierwiastków śladowych i witamin. Aktywność fizyczna przyspiesza metabolizm, a korzystny skład lodów pomaga uzyskać dodatkowe wsparcie, którego potrzebujesz. Oprócz wapnia ta słodycz zawiera enzymy ważne dla człowieka: istnieje około 30 rodzajów soli mineralnych i mniej więcej tyle samo aminokwasów. Jak większość deserów lody skutecznie pomagają w walce z dysbiozą, wzmacniają szkielet kostny organizmu, a kobietom pomagają łagodzić objawy PMS.
Oczywiście lody nie mogą i nie powinny zastępować tego samego pływania lub sprawności fizycznej w okresie aktywnego odchudzania. Należy pamiętać, że zawiera dużo cukru, dlatego należy spożywać produkt z umiarem. Jedna porcja takiego niskotłuszczowego deseru zawiera około 120 kalorii, a wartość odżywcza diety dla chudej kobiety to 1200-1500 kalorii dziennie.
Z drugiej strony jedna porcja tej słodyczy wapnia zawiera około 25-30% dziennego spożycia. Niewątpliwie spożywanie wapnia w takiej formie jest o wiele przyjemniejsze! Najmniej kaloryczne odmiany lodów to dziś lody mleczne, kremowe i zwykłe.
Ale dietetycy nadal radzą zwracać uwagę na jogurtową wersję słodyczy. Taki produkt jest bardziej przydatny ze względu na obecność dużej liczby pożytecznych bakterii.
