Nie tak dawno naukowcy-żywieniowcy obliczyli optymalny czas kolacji – 18 godzin 14 minut. Posiłek na koniec dnia powinien być łagodny dla żołądka – lekki, sycący, pożywny.
Wieczorem warzywa i dziczyzna
Sałatki naturalne są świetne. Taka kolacja zachwyci Cię swoim wyglądem i smakiem. Różnorodne wieczorne posiłki mogą być przygotowywane przez cały tydzień.
Pierwszego dnia zafunduj sobie dietetyczną sałatkę Cezar z kurczakiem, biorąc do niej następujące produkty:
- 4-5 zielonych liści sałaty;
- 30 g białych krakersów;
- 5 pomidorków koktajlowych;
- 30 g niskotłuszczowego sera;
- 100 g gotowanego fileta z kurczaka;
- 70 g beztłuszczowego niesłodzonego jogurtu;
- 1 łyżeczka soku z cytryny;
- musztarda - na czubku łyżki stołowej;
- pieprz, sól.
Kurczaka pokroić w kostkę, natrzeć serem. Opłucz liście sałaty zimną wodą i rozerwij rękoma na małe kawałki. Dodaj grzanki i pomidorki koktajlowe.
Przygotuj sos. W tym celu wymieszaj jogurt, musztardę, pieprz, sól z sokiem z cytryny. Dodaj sałatkę i ciesz się elegancką, ale lekką kolacją.
Drugiego wieczoru zafunduj sobie sałatkę warzywną z jednej słodkiej papryki, pomidora i małego ogórka. Dopraw danie niesłodzonym jogurtem lub odrobiną niskotłuszczowej śmietany. Gotowana pierś w ilości 150 gramów dobrze komponuje się z taką sałatką witaminową.
Pomocna będzie też trzecia kolacja. Poprawia cerę i nasyca ciało karotenem. Zetrzyj marchewki i obrane zielone jabłko na średniej tarce. Dopraw danie jogurtem lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną.
Karoten w połączeniu z tłuszczami mlecznymi jest lepiej wchłaniany. Do takiej sałatki nadaje się mały chudy kawałek gotowanego indyka (150 gramów).
W przypadku gulaszu, podsmaż 200 gramów pokrojonych w kostkę filetów z kurczaka lub indyka na oliwie z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę, marchew i paprykę. Gotuj dziczyznę i warzywa przez kolejne 5 minut.
Teraz wlej gorącą wodę, aby przykryć połowę zawartości i gotuj przez 25-30 minut. Czwarty wieczór również zapowiada się pysznie.
Miłośnicy nabiału
Ci, którzy wolą zjeść obiad, degustując prezenty Burenoks, mogą rozkoszować się zapiekanką z twarogu na obiad.
Mieszać:
- 150 g niskotłuszczowego twarogu;
- 1 łyżka kaszy manny;
- 1 jajko;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- pół posiekanego banana.
Masę wkładamy do silikonowej foremki i pieczemy w piekarniku na złoty kolor. Ciesz się zapiekanką z niesłodzoną herbatą lub niskotłuszczowym kefirem, mlekiem.
Nie można poddawać twarogu obróbce cieplnej, ale ubić wskazaną ilość i banana blenderem. Ta niskokaloryczna kolacja będzie zdrowym posiłkiem szóstego wieczoru.
Siódmego zrób ryby i warzywa. Weź 150 g filetu z morskiego piękna, połóż obok 100 g brokułów, pół pieprzu i gotuj na parze do miękkości.
