Almoishavena to słodkie ciasto z arabskimi korzeniami. To danie jest bardzo, bardzo łatwe w przygotowaniu, w dodatku prawdopodobnie masz wszystkie potrzebne do tego produkty.
Czy to jest to konieczne
- - mąka - 130 g;
- - olej roślinny - 100 ml;
- - woda - 200 ml;
- - jajko - 4 szt.;
- - cukier - 50-100 g;
- - cynamon - 1 łyżka stołowa;
- - wanilina na czubku noża.
Instrukcje
Krok 1
Połącz olej słonecznikowy i wodę w jednym rondlu. Podpal powstałą płynną mieszaninę. Gdy się zagotuje, wyjmij go z pieca.
Krok 2
Dodaj mąkę pszenną do gorącej zawiesiny wody i oleju roślinnego. Mieszaj, aż znikną wszystkie grudki, a mieszanina nabierze jednolitej konsystencji.
Krok 3
Dodaj jajka kurze do masy, ale nie wszystkie na raz, ale pojedynczo i po każdym dokładnie wyrabiaj mieszankę. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie. Następnie dodaj tam wanilinę. Zamieszaj ponownie. Skończy się to bardzo lepkim ciastem parzonym.
Krok 4
Przykryj blachę do pieczenia, w której ciasto zostanie przygotowane, specjalnym papierem do pieczenia, czyli pergaminem. Następnie dobrze posmaruj olejem słonecznikowym. Rozłóż lepkie ciasto równą warstwą na tej natłuszczonej powierzchni. Możesz go wypoziomować zarówno rękami, jak i łyżką. Jeśli wybrałeś pierwszą opcję, najpierw nasmaruj ręce niewielką ilością oleju roślinnego.
Krok 5
Posyp powierzchnię przyszłego przysmaku granulowanym cukrem zmieszanym z cynamonem. W tym stanie wyślij jedzenie do piekarnika. W nim należy piec w temperaturze 170 stopni przez 40 minut. Słodkie ciasto Almoishavena jest gotowe! Podawaj do stołu, po całkowitym ostygnięciu.
