Jak Gotować Komosę Ryżową Z Warzywami

Spisu treści:

Jak Gotować Komosę Ryżową Z Warzywami
Jak Gotować Komosę Ryżową Z Warzywami

Wideo: Jak Gotować Komosę Ryżową Z Warzywami

Wideo: Jak Gotować Komosę Ryżową Z Warzywami
Wideo: Komosa ryżowa (quinoa) z warzywami /zdrowy przepis na obiad / kierunek zdrowie 2024, Listopad
Anonim

Quinoa to nasienie rośliny, która jest często określana jako zboże ze względu na jej fizyczne podobieństwo. Smak komosy ryżowej nie jest wyraźny, co pozwala na przygotowanie różnorodnych potraw - od deserów po przekąski i sałatki. Pyszne danie w stylu meksykańskim z komosą ryżową, czarną fasolą i warzywami.

Jak gotować komosę ryżową z warzywami
Jak gotować komosę ryżową z warzywami

Czy to jest to konieczne

  • - 15 ml oliwy z oliwek;
  • - 2 ząbki czosnku;
  • - 1 papryczka jalapenos;
  • - 200 g komosy ryżowej;
  • - 240 ml bulionu warzywnego;
  • - puszka czarnej fasoli w puszkach (około 400 ml);
  • - 400 g pomidorów;
  • - łyżeczka chili w proszku;
  • - pół łyżeczki kminku;
  • - 150 g kukurydzy w puszkach;
  • - sól i pieprz do smaku;
  • - 1 awokado;
  • - Sok z 1 limonki;
  • - 2 łyżki posiekanej kolendry.

Instrukcje

Krok 1

Czosnek wycisnąć, pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać i drobno posiekać. Umieść kukurydzę i czarną fasolę w durszlaku, aby odsączyć nadmiar płynu. Awokado należy obrać, obrać z pestek i pokroić na małe kawałki.

Krok 2

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni z grubym dnem na średnim ogniu. Dodać czosnek i drobno posiekaną papryczkę jalapeno, smażyć minutę, od czasu do czasu mieszając.

Krok 3

Na patelnię wlać bulion warzywny, dodać fasolę, kukurydzę, pomidory, awokado. Dopraw pieprzem, solą, chili w proszku i kminkiem.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 4

Wymieszaj wszystkie składniki, zagotuj i zamknij patelnię pokrywką. Gotuj komosę ryżową i warzywa na małym ogniu przez 20 minut.

Wizerunek
Wizerunek

Krok 5

Dodaj awokado, sok z limonki i kolendrę, wymieszaj i od razu podawaj.

Zalecana: