Wszyscy członkowie rodziny z pewnością będą zachwyceni pysznymi burgerami w pita. Podawaj hamburgery z sałatką z pomidorów i czerwonej cebuli oraz domowe frytki na pyszny obiad!
Czy to jest to konieczne
- - 1 łodyga pora;
- - 500 g filetu z kurczaka;
- - 70 g marchwi;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki suszonych pomidorów;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki świeżego szczypiorku;
- - 4 ciastka pita;
- - liście sałaty;
- - 50 g oleju roślinnego;
- - 4 łyżki. łyżki majonezu;
- - mąka do walcowania;
- - sól i mielony czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Drobno posiekaj łodygę pora. Rozpuść połowę oleju na patelni i podsmaż na nim pory przez 2-3 minuty, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie miękka. Przełożyć do dużego naczynia.
Krok 2
Pokrój filet z kurczaka na kawałki, marchewki zetrzyj na grubej tarce. Do miski wrzuć posiekanego kurczaka, startą marchewkę i koncentrat pomidorowy. Dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj. Przygotowaną mieszankę podziel na 4 talerze w kształcie burgera. Talerz posyp mąką i namocz w nim burgery, delikatnie obracaj łopatką, aby zachować kształt.
Krok 3
Resztę masła rozpuścić na patelni. Ułóż hamburgery i piecz na małym ogniu przez 20 minut, obracając raz, aż się zrumienią i zrumienią z obu stron.
Krok 4
Połącz majonez i szczypiorek. Lekko podpiecz ciastka pita, pokrój je na pół. Przed podaniem umieść liście sałaty, burgery w każdym podpłomyku i udekoruj szczypiorkiem.
