W ostatnich latach coraz częściej twierdzi się, że różne produkty do smarowania pieczywa i margaryny są znacznie zdrowsze niż masło. Obrońcy sztucznych produktów odwołują się do tego, że masło zawiera ogromne ilości cholesterolu i szkodliwych substancji. Tymczasem olej jest bardzo dobry dla zdrowia, dietetycy zalecają spożywanie około 20 gramów tego produktu dziennie. Ale ważne jest, aby masło było naturalne, wyprodukowane z mleka krowiego. Jak więc rozpoznać, gdzie jest prawdziwe masło znane z dzieciństwa, a gdzie pasta do smarowania?
Instrukcje
Krok 1
Najpierw spójrz na skład produktu. Ponieważ prawdziwe masło nie zawiera tłuszczów roślinnych, powinno zawierać tylko pełne mleko i śmietanę. Jeśli pojawiają się w nim nazwy różnych olejków, czy to orzechowe, czy palmowe, to zdecydowanie jest to margaryna.
Krok 2
Przyjrzyj się uważnie etykiecie: na opakowaniu prawdziwego kremowego produktu powinno być napisane dokładnie „masło”.
Krok 3
Zwróć uwagę na cenę produktu przy zakupie. Prawdziwa ropa musi być droga, nie mniej niż 200 rubli za kilogram.
Krok 4
Kolor produktu pomoże nam również odróżnić autentyczność olejku. Powinieneś zwrócić uwagę na intensywnie żółty kolor olejku, a także całkowicie biały. Inną oznaką prawdziwego masła jest brak jakiegokolwiek zapachu. Jeśli wyczuwasz zapach przez opakowanie, najprawdopodobniej opakowanie nie zawiera oleju.
Krok 5
Prawdziwy olej można zidentyfikować dotykiem. Im niższy procent tłuszczu w produkcie, tym bardziej będzie miękki. Ten produkt musi być solidny. Ponadto masło nie zabrudzi opakowania po rozłożeniu i nie przyklei się do noża.
Krok 6
Kupując, spójrz na datę ważności. Olej luzem można przechowywać tylko dziesięć dni, w metalowych puszkach - do 3 miesięcy. Jeśli opakowanie ma bardziej efektowne terminy, to produkt zawiera konserwanty.
Krok 7
Istnieje wiele sposobów na sprawdzenie „autentyczności” oleju i w domu. Zobacz, jak masło się topi. Jeśli na jego powierzchni pojawiają się kropelki, to jest to margaryna. Poza tym prawdziwe masło powinno się równomiernie topić.
Krok 8
Spróbuj rozpuścić grudkę oleju w ciepłej wodzie. Jeśli jest równomiernie mieszany, wszystko jest w porządku. Jeśli rozpadnie się na "składniki" - kupiłeś spread.
