Ta lekka, kolorowa i smaczna sałatka może być podawana jako dodatek do dowolnych dań rybnych lub mięsnych. Zawarta w jej składzie delikatna kapusta pekińska będzie miała nie tylko korzystny wpływ na trawienie, ale także wzbogaci organizm o wiele przydatnych właściwości.
Czy to jest to konieczne
- - ½ główki kapusty pekińskiej;
- - 5 pomidorków koktajlowych;
- - 5 piór zielonej cebuli;
- - 5 gałązek świeżej bazylii;
- - 1/3 pęczka koperku;
- - 150 g koziego sera;
- - 4 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
- - 2 łyżki stołowe. łyżka soku z cytryny;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Pół główki kapusty pekińskiej z zielonymi liśćmi przeciąć wzdłuż na dwie części, a następnie posiekać każdą z boków. Przełożyć do salaterki i do kapusty dodać pomidorki koktajlowe pokrojone na 4 kawałki.
Krok 2
Posiekaj zieloną cebulę, bazylię i koperek, włóż sałatkę. Dopraw solą do smaku i odstaw na kilka minut. Następnie zmiażdżyć kozi ser na sałatkę.
Krok 3
W osobnej misce wymieszać sok z cytryny i oliwę z oliwek. Sałatkę polać przygotowanym dressingiem, delikatnie wymieszać i podawać.
Krok 4
Użyj sałatki z kapusty pekińskiej z pomidorami i serem jako lekki dodatek do pieczonej ryby lub smażonego steku. Taki obiad doskonale zaspokoi uczucie głodu i nie pozostawi uczucia ciężkości w żołądku.
