To danie gotuje się dość szybko - 20 minut. Liczba produktów jest obliczana na porcję.
Czy to jest to konieczne
- • Suluguni - 100 g;
- • Bułka tarta - 20 g;
- • Mąka pszenna;
- • Trochę świeżej pietruszki;
- • Pomidory – ok. 100 g;
- • Sól;
- • Woda;
- • Słodki sos chili - 10 g;
- • Trochę świeżych liści bazylii.
Instrukcje
Krok 1
Przede wszystkim musisz przygotować ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj mąkę i wodę, aż będzie gładka. Ciasto powinno przypominać konsystencję galaretki.
Krok 2
Pokrój ser suluguni na małe kawałki.
Krok 3
Następnie musisz zwinąć ser w mąkę, a następnie w cieście.
Krok 4
Świeża pietruszka musi być drobno posiekana i wymieszana z bułką tartą.
Krok 5
Po cieście suluguni należy ostrożnie zwinąć w bułkę tartą.
Krok 6
Zrolowany ser odstawiamy na chwilę na talerz.
Krok 7
Drobno posiekaj pomidory.
Krok 8
Dodaj drobno posiekaną bazylię, sos chili i wymieszaj. Okazuje się, że to wspaniały dodatek.
Krok 9
W rondlu rozgrzać olej roślinny. Gdy się zagotuje, włóż do niego ser. Aby ser nie przywierał, można go trochę zamrozić.
Krok 10
Kiedy suluguni pokryje się złotą skórką, połóż ją na serwetce. W ten sposób pozbędziesz się nadmiaru oleju.
Połóż dodatek, smażony ser na talerzu i udekoruj świeżymi ziołami.
