Cebula jest niezastąpiona przy przyrządzaniu różnych potraw i sałatek. Po zbiorach wiele osób staje przed pytaniem, jak prawidłowo przechowywać cebulę? Odpowiedzi na to pytanie jest wiele.
Instrukcje
Krok 1
Trzeba zadbać o zachowanie plonu cebuli nawet przy wyborze odmiany do sadzenia. Konieczne jest wybranie odmian, które są przechowywane przez długi czas, a także tych, które dobrze dojrzewają na danym terenie. Długotrwała konserwacja jest genetycznie nieodłączna od cebuli. Cebulę najlepiej przechowywać, ponieważ głęboko odpoczywa i jest bogata w substancje stałe i olejki eteryczne.
Krok 2
Również bezpieczeństwo cebuli zależy od rolniczej technologii jej uprawy. Od drugiej dekady lipca przestają podlewać cebulę, przez całe lato zwalczają szkodniki i w żadnym wypadku nie przejadają się nawozami. Pod koniec lipca wierzchołki cebuli powinny leżeć na całej powierzchni. Jeśli blaty nie leżą, są zwijane do około 20 lipca.
Krok 3
Zbiór odbywa się pod koniec lipca lub w ostateczności na początku sierpnia. Po zbiorze zbiory cebuli są dobrze wysuszone i dojrzałe.
Krok 4
Gdy cebula jest sucha i dojrzała, odcina się ją, pozostawiając co najmniej 5 centymetrów przesmyku. Korzenie są odcięte. Do przechowywania układa się tylko czystą, suchą, dobrze dojrzałą cebulę. Przesmyk musi być suchy. Cebulę wkłada się do pudełek i przechowuje w pomieszczeniu o temperaturze od 0 do 18 stopni. Najważniejsze, że temperatura powietrza jest stabilna, a pomieszczenie jest suche.
Krok 5
Niektórzy przechowują łuk, wiążąc go w warkocz, ale można go również przechowywać po prostu w siatce zawieszonej pod ziemią. Jednocześnie blaty muszą być suche. Pomieszczenie powinno być chłodne i suche.
